说到清真菜，可能大家认为这是比较难做、比较难让大众接受的一种菜系，但是我却觉得清真菜在天津地区有很大的发掘潜力。

羊肉汤是将羊骨头投入大锅内熬汤，再将煮熟的鲜羊肉与洗净的羊杂一起投入汤锅中火煮熟后捞起沥干，然后切成薄片撒入碗内，浇上滚沸的羊鲜汤，撒上碧绿的香菜、蒜苗花，一碗热气腾腾、香气四溢的羊肉汤就做成了。再配上调味料，咬上一口烙好的烧饼，那真叫一个美。

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民族特色的农家饭，各种时令蔬菜、野菜，地道的铁锅饼子、野菜团子、野味炖等供你品尝。给您提供的各种美食绝对无污染。

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你厌倦了城市生活，不妨来这里过几天原始的田园生活，感受的家屋氛围，品尝一道道美食，咀嚼的生活韵味，放慢脚步，单纯感受梅庭苑清真农家院每一处小景。

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天津周边竟然藏着一家美到爆的农家小院，一周总有那么几天不想上班吧，放下无休止的工作，远离都市的喧嚣纷扰，这个国庆小长假隐居乡里，看书、喝茶，听鸟语呢喃、鸡鸣狗吠。

天津蓟州梅庭苑清真农家院离黄崖关5公里，石龙峡2公里，白蛇谷10分钟，九山顶20分钟，塞外江南20分钟。附近有一条河，晚上河边散步特别凉爽。

朋友们可以坐在院子里，深呼吸来释放你的眼睛，看看山清水秀，甩掉灰头土脸，变的容光焕发！