女埠非遗和老街

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女埠

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女埠印象 摄影：胡烨 “金山拱秀、瀫水清流，得山水之清奇，文风之胜景”，女埠，一个位处钱塘江上游的浙江省历史文化名镇，是 钱塘江诗路 的重要节点，风光旖旎、底蕴深厚、非遗云集，也是金华市非遗小镇。作为旧时钱塘江水运重要港口之一，悠悠流淌的兰江水滋养了女埠儿女温婉灵巧的性格，码头货殖往来不息造就了女埠独特的风物人情。他们以璀璨的非遗文化坚韧扎根，传唱至今。截至2019年，女埠有各级遗项目传承27项，其中省级非遗3项，包括传统美术粮食砌、传统技艺金华酥饼、民间文学毕矮的故事；金华市级非遗8项，包括传统戏剧金家草昆、传统技艺古砖瓦制作技艺、传统技艺下潘土索面制作技艺等；兰溪市级非遗16项，包括传统技艺砚台雕制、传统技艺佛像雕刻、传统舞蹈拉线狮子等，门类众多，精彩纷呈。这些鲜活的技艺见证着女埠人的传承与坚守。非遗女埠非遗目录（2019年止）

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01省级非遗名录一、传统美术 粮食砌粮食砌流传于女埠街道金家村，至今已有数百年历史。它以五谷杂粮、蜂蜡、松香等为原料，采取传统防腐技术制作而成，最初用以供奉祭祀，以祈五谷丰登、国泰民安。金家粮食砌起源于清乾隆时期，光绪年间达到顶峰，其品类达五十多种，匠人人达30余人。民国廿五年（1936）农历二月二，一堂“小五事”配以红木玻璃盒送到兰溪城隍庙供奉，引起轰动。随着社会经济的发展，粮食砌这一祭祀用品逐渐褪去其原有社会功能，演变成为一种艺术藏品，深受兰溪百姓喜爱。

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粮食砌具有题材广泛、形式多样、色彩鲜明、造型别致等艺术特点。其工艺流程为：制模具、胶成片、定型、干固、组合、美化包装。

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二、 民间文学 毕矮故事在兰溪，几乎人人都知道毕矮，很多人都是听着毕矮的故事长大的。毕矮，原名毕文彩，明末清初的民间传奇人物，被誉为兰溪“阿凡提”。

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他的故事从明朝末年起广泛流传于兰溪及龙游、建德等周边县市，数百年来经过民间街头巷尾、田头地角、茶馆酒肆的口耳相传，目前流传下来的大约有100多篇，其中有3篇被收入《中国智慧故事大全》。毕矮的故事已被列入浙江省级非物质文化遗产代表作名录。

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三、传统技艺 金华酥饼金华酥饼始见于南宋婺州浦江吴氏所著的《中馈录》，是金华地方名点。

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制作金华酥饼的主要原料和方法是面粉、猪肉、干菜、食盐、调料、芝麻、饴糖、菜油、辣椒。先将面粉和匀、揉透，每摊平一次晒上菜油或干面粉，反复几十次使面团既韧又软，做出千层饼，内装干菜、肉等馅再晒上芝麻，用炭火烘焙成熟，达到既脆又香。

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02市级非遗名录四、 传统技艺 兰溪民间剪纸女埠剪纸富有地方特色，在继承传统的基础上，融入了现代生活元素，既有深刻的内涵，又有较强的视觉冲击力。独特的镂空技法使其具有双面同时欣赏的优点，作品尤以各种各样的元宝、摇钱树和造型不同的老寿星取胜，在周边地域的民间剪纸中显得别具一格，被天津、上海等地民间艺术博物馆收藏。后角村吴友清为金华市级代表性传承人，他的剪纸事迹及代表作被载入《中国剪纸艺术名人大典》。

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五、 传统戏剧 金家草昆女埠金家昆曲的表演艺术，既保留苏昆细腻圆润、婉转缠绵的本色，又融入徽戏、乱弹粗犷豪放、起落跌宕的特色。唱词通俗易懂，百姓泛称“草昆”。金家昆剧源于明代，清乾隆五年，金家村为祭祖娱兴，延师教唱昆曲，登堂入室，闻名一方。1996年9月，受邀参加杭州中日友好文化节，在西湖柳浪闻莺连演7场。1997年，中央电视台《夕阳红》节目专题播演《断桥》、《雪里梅》等片断。

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六、传统技艺 下潘土索面女埠街道下潘村的土索面是浙中一带名优土特产，其显著特点是长、软、韧、滑，柔软如丝，折而不断，通常结成讨彩的“8”字型，是干面中最长的食品之一。索面的制作材料有：小麦粉、盐、净水、米粉；工具为：索面缸、索面板、索面盘、索面子、索面柜、索面箩、索面纸等；工艺操作十分考究，分为：化麦、和麦、磨粉、用盐、拌粉、打条、上面、转面、排子、上架、落架、退架、剪子、收面、卷面，从拌粉到卷面，前后需12小时。

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七、传统美术 兰溪面塑面塑，俗称捏面人。捏面人技艺流传已久，距今已有1300多年历史。南宋《东京梦华录》中记载：“以油面糖蜜造如笑靥儿。”兰溪捏面人早年流传在女埠、香溪、马涧一带。近些年，午塘村的舒国斌夫妇，经过刻苦试验，创作了“八仙过海”、戏剧人物、动物造型、卡通人物等面人，打响了“舒氏面人”的招牌。

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八、传统技艺 兰溪草编兰溪乡村向有利用野草（茅草）编织生活用品的传统，世代相沿，这些草编产品实用与欣赏价值相兼。上世纪七八十年代，草编工艺流传在女埠各村各户，1973年以来，女埠有草编厂10余家，90年代合并成兰溪市草编工艺总厂，为全市一大农副产品加工业。

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九、传统技艺 古砖瓦制作兰溪古砖瓦技艺，以女埠古砖瓦制作技艺最具代表性。女埠古商埠繁荣，商贾置田买地，盖房建庭院，因而砖瓦制作行业应运而生。女埠古砖瓦制作主要分为四个大类：古瓦、古砖、翘角、配件。其中古瓦类包括小青瓦、筒瓦、平头瓦、古花瓦、勾头瓦、滴水瓦、板瓦等。古砖类包括线砖、条砖、九五青砖、拱砖、方砖、城墙砖、装饰砖、望砖等。翘角类包括马头、三星翘角、马腿翘角等。配件类有动物砖雕、山水砖雕、人物砖雕等。

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十、传统美术 兰溪泥塑 兰溪泥塑源于宋，盛于晚清，而衰于民国。泥塑一般选用带些粘性又细腻的土，经过捶打、摔、揉，有时还要在泥土里加些棉絮、细砂等。泥塑的模制一般分为四步：制子儿、翻模、脱胎、着色。目前从事泥塑行当的民间艺人不多。垷坦村周跃龙以手工捏制的各种人物形象惟妙惟肖、千姿百态、栩栩如生，造型丰满、淳朴、简练，神情生动掘朴可爱，具有浓郁而独特的地方文化特点和较高的文化价值。

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垷坦村周跃龙（曾获浙江省金雕手称号）十一、传统技艺 砚台雕制技艺砚台起源于秦汉、魏晋时期，至唐代起，全国各地相继发现适合制作砚台的石料，开始以石为主的砚台制作。砚台不仅具有实用价值、艺术价值，其制作技艺更具有保护传承价值，是“文房四宝”中的首要。 2018年6月非遗传承人渡渎章庆荣和下潘潘小华参加由文化和旅游非遗司、安徽省文化厅共同举办的“歙砚制作技艺”培训班上取得优异的成绩，章庆荣作品荣获优秀奖。2017年3月列入兰溪市非物质文化遗产名录，高竹清、章庆荣、潘小华为非遗代表性传承人。

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粮食砌的精巧，金家草昆的婉转，下潘索面的软糯，瀫溪春的甘烈，泥塑的栩栩如生......想要感受女埠非遗的精彩到底如何，那就请你走进女埠，走进文懿馆吧！

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非遗女埠老街（历史悠久）

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女埠老街航拍图 摄影：胡烨

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从女埠新区往江边走，走着走着，突然一下子，世界变得寂静了。是的，女埠老街就在眼前了。顺着老街往里张望，那些由青石板铺设的巷道静静地延展伸向远方。巷子两旁斑驳的墙砖、老旧的木门，诉说着风雨沧桑，岁月流转。走在这里，真的有一种“从前的车马很慢”的惬意感。一切都慢了，一切却也刚刚好。

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曾经，这里也是百货云集，人来人往，商贾辐辏，百货骈阗，一派繁忙的景象。明代章懋《待渡亭记》载：“平渡（女埠）一镇，商旅所集，百货所聚，盐业最多，关津在焉。四方舆马经行，负担之往来，日以数千，居民数百家，咸以货殖为业。”古街鼎盛时有百年老字号商店上百家，商铺多为二层木结构，相互对峙，楼上有“走马廊”，店门为敞开式木排门，商店作坊鳞次栉比，昼夜营业。古街“美丰”、“义丰”、“敦豫”三大酱坊生产“三伏酱油”销往全国；知名七家酒坊生产的“濲溪春”美名驰誉。街坊中铁匠、木匠、竹匠，石雕、木雕、砚雕技艺名满江南。

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古街临江而立，南北贯通，长1460米，宽3-4米，路面鹅卵石夹青石板。巷弄临街而设，呈“非”字形，二十六条巷弄通连江边观音阁码头、塘宝码头、邵家码头、水神码头、草堂码头、洪记码头。古街布局精妙，上街设置五龙庙、财神殿；中街设置大公殿、水神殿；下街设置真教寺，寓旨为抗风御火镇水患，祈求国泰民安，五谷丰登，彰显堪舆、地理学文化特征。

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新妇山头眉黛愁，女儿浦口眼波秋。不论是女埠大放光彩的各类非遗，还是女埠的老街，都是女埠悠久历史和深厚底蕴的见证，都承载了女埠一代又一代人的记忆，徜徉其中，总有一种无法言说的恬静与亲切。走过时光缱绻，踏遍万水千山，她们始终是女埠儿女挥之不去的刻骨思念、深情牵挂和乡愁记忆！