到了武夷山，会有许多当地人拉你去它家喝大红袍。这里几乎家家户户都炒制大红袍和乌龙茶。仔细观察其外形紧结，叶片红绿相间，色泽绿褐，冲泡后汤色橙黄明亮，香气四溢而持久。大红袍很耐冲泡，冲泡多次仍有香味。饮“大红袍”茶，讲究冲泡的器具，必须按“功夫茶”一套，小壶小杯细品才能品味出茶的魅力。