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豆捞坊·鲜牛肉火锅(大卫城总店)

4.6分

274条点评󰧃

人均¥113火锅

营业中 11:00-22:00

免费wifi有停车位

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电话

二七路丹尼斯大卫城11层1209号

距6路百货大楼站131m，步行1min

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潮汕手打鲜牛肉丸
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颜泽

河南省自媒体郑州吃货创始人，专注郑州餐饮发掘与分享，解决一千万郑州吃货去哪吃的问题。

这里的牛肉都是来自云川贵一带的土黄牛，1小时屠宰，1小时运输，1小时拆分，3小时内迎客，才有这般超群的鲜嫩口感！火锅锅底煮开后，先喝清汤，感受牛骨汤的清香，再开始涮肉。牛肉雪花纹路清晰，有嚼头。炸豆皮、匙柄、手打牛肉丸都是点单率较高的菜品。

用户点评(274)

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4.6

/5分

最新

好评243

差评9

郑州吃货

5分超棒

#携程美食林# 大卫城12楼【豆捞坊】饭点必排队，每头牛都是货运于云川贵一带山区100[%]土黄牛，1小时屠宰，1小时运输，1小时拆分，3小时内迎接顾客，才有这般超群的鲜嫩口感！锅底上桌煮开后，碗里放点芹菜末，舀一碗清汤，感受牛骨汤的清香。【雪花】纹路清晰，肉质比较有嚼头。【匙柄】肉筋相连，香嫩而有弹牙感。【招牌炸豆皮】炸制金黄酥脆可以直接食用，入锅易吸收汤汁，香醇柔滑。【潮汕手打鲜牛肉丸】千锤百炼之后方可上桌，爽脆Q弹，肉汁满满。【招牌牛肉粒炒饭】中牛肉粒好像比米饭还多，分量十足。【营养森林】几乎包含了所有你想吃的素菜，最可贵的是：冰草，这种少有菜品也在其中，价位也很划算。