一座城市的“吃喝”， 当然是从城市的美食开始。说起延庆的美食老饭店，很多人大都会想到一个地方-锦兴隆农家餐厅。锦兴隆农家餐厅已经是15年的老店了，成立至今之所以倍受中外宾客的青睐和赞赏，是因为它有着自己与众不同的个性特色，不仅可以称之为“美食”，还浓缩了传统独具特色的饮食文化。才是吃货们向往的天堂。   锦兴隆农家餐厅位于北京延庆榆林堡村延庆县康庄镇域内，距县城12公里，距康庄镇政府仅1.5公里，距八达岭高速2公里，该村位于康庄镇的西南口，也是进京的西大门，东有八达岭，西有康西草原，北靠国家湿地自然保护区-野鸭湖，南临河北怀来县。 会给来这里的朋友推荐好吃的菜，菜量大，炖水库鱼现做现捞。   小院特色有官厅水库鱼，散养，鸡，鹅，东北野生榛蘑炖柴鸡，家烧鲤鱼，红烧嘎鱼，嘎鱼焖豆腐，豆角豆泡炖排骨，爆炒河虾，香葱鸡蛋，茄子豆角，葱花饼，贴饼子，绿色无公害蔬菜。   官厅水库炖鱼，在美味的食物里，掺杂着对生活和爱人所有的柔情和情怀，这是美食带来的诱惑，也是在体味过程中慢慢悟出的人生真谛，好好吃。   这里没有城市里高大的楼房，却有农家小屋的温馨；没有城市里好玩的游戏设施，却有另一种别有风趣的游戏。