在武呜众多的饮食林中，博白风味虽还是承袭着煎、煮、炒、蒸的传统制作美食方式，但是，因为每一道工序都严格把控，所以，制作岀来的菜肴很上档次。

博白菜大多数是凉拌和白切，白切鸡，白切鸭，凉拌木耳和各种蔬菜，口味偏清单，重要的是，价格很实惠，菜的分量很足，服务员态度很好，白切鸡鸭鹅，还有韭菜煮鸭红特别好吃，哦，鸡汤也特别甜。