前一天晚上准备去吃的，到了那发现晚上不做呱呱，只有麻辣烫，所以决定第二天早上来吃早饭。点了凉皮、呱呱、黄馍、猪油盒、杏仁茶、水煮蛋汤，基本把菜单都点了一遍，哈哈。这家的呱呱的确要比昨天去麦积山石窟景区里的小摊好吃很多，不愧是老字号，当地人告诉我们要把呱呱弄的很碎很小，充分得和酱汁拌在一起，真的更入味哦。凉皮的酱和呱呱是一样的，除了有点辣，味道都不错。饼类的我不爱，吃了一口尝试一下，杏仁茶也不爱，喝了一口，朋友倒是把杏仁茶和猪油盒吃完了。黄馍最后吃不下打包了。

天水火了，我也来凑凑热闹。去年西北自驾回程想去看麦积山石窟，就在天水住了一晚，网上搜索当地特色美食有呱呱、唠唠和燃燃，这么呆萌的名字当然得去尝尝[Grin]。 当天晚上就到了常记呱呱，但到店之后发现只有卖凉皮的，老板说呱呱是当地的早餐，只有上午才有[AngryUU]。 早上6点多到店，和老板聊天才知道，呱呱是荞麦粉做的，制作方法和豌豆粉差不多，凝固之后用手掰开，卖相很粗犷，而然然是土豆粉做的，捞捞是绿豆粉做的。呱呱本身没有味道，靠辣椒油，芝麻酱和蒜泥等调味。味道还算不错，价钱也很便宜，一碗才5块钱[LikeUU]。 这家还有猪油盒子，本以为就是普通的面食，没想到里边竟然加了姜黄——咖喱的主料，从未想过会在西北吃到姜黄粉，而且出乎意料好吃[StarsEyeUU]，才2块钱一个。 那天早上店里只有我们两个外地人，大部分都是周围的居民，他们用方言聊着天，吃着呱呱，非常和谐。 📍详细地址： 常记呱呱(总店) ✨特色菜品: 呱呱，猪油盒子，杏茶，黄酥饼。 📷环境服务: 开在老城区几十年的小店，还要什么环境，服务态度很好，普通话和方言切换很自如[GlassesUU]。 💰人均消费: 8元 ✏️Tips: 呱呱只有早上有，过了十二点就不做了[SpeechlessUU]。 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #小众发现社#大量旅客涌向甘肃天水