我真心觉得台北喜来登SUKHOTHAI 应该是台北最好的泰菜餐厅了,他们的宫廷泰菜细腻且道地,近期邀来《曼谷米其林指南》一星餐厅的Chim by Siam Wisdom客座主厨,由CNN评选为“曼谷十大名厨”的现代料理铁人Thaninthorn Chantrawan, Noom行政主厨率领厨艺团队驻台一个月。从2019年7月12日(五)至8月11日(日)午晚餐时段,特色餐点包括酥皮炸明虾、椰浆烟熏鸡肉卷汤、慢煮马沙曼和牛颊咖哩等。
Chef Noom在伦敦米其林星级餐厅待过10多年,他做的菜不同传统泰菜,我吃过后觉得很有国际感,而且使用香料和辣度都非常有水准和想法,
如此精致佳肴的定价比泰国当地还要亲民,建议大家有空去试试。
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/5分美食林评委-赛门
为了庆祝泰国新年泼水节到来!台北喜来登SUKHOTHAI泰式餐厅传奇泰厨许雪莉Ms. Rapeeporn Sillapakit,以绚丽色彩为启发呈献多款御贺料理,期间限定至2019年5月12日推出【漾彩盛泰】泼水盛宴,展演传统泰北滋味的“凉拌泰式酸肉”、“凉拌酸辣牛肉”,碳香迷人的“炒米猪肋排”、“碳烤蕉叶沙嗲”,精工甜品“金沙芋头汤圆花”、“三色甜糯米”,与泰菜调饮“香柠鱼汤”、“凤梨娜娜”等多道节庆料理!十分道地、让人宛如置身泰国!
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美食林评委-赛门
我真心觉得台北喜来登SUKHOTHAI 应该是台北最好的泰菜餐厅了,他们的宫廷泰菜细腻且道地,近期邀来《曼谷米其林指南》一星餐厅的Chim by Siam Wisdom客座主厨,由CNN评选为“曼谷十大名厨”的现代料理铁人Thaninthorn Chantrawan, Noom行政主厨率领厨艺团队驻台一个月。从2019年7月12日(五)至8月11日(日)午晚餐时段,特色餐点包括酥皮炸明虾、椰浆烟熏鸡肉卷汤、慢煮马沙曼和牛颊咖哩等。 Chef Noom在伦敦米其林星级餐厅待过10多年,他做的菜不同传统泰菜,我吃过后觉得很有国际感,而且使用香料和辣度都非常有水准和想法, 如此精致佳肴的定价比泰国当地还要亲民,建议大家有空去试试。
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红妆人Nefelibata
双腊煲仔饭,煲仔饭也还行,就是有点干有点焦了,咸香咸香的,当主食还不错。酥脆老油条和月亮虾饼个人觉得一般,环境很不错,宽敞舒服, 卡座位置都还挺大的。