要吃最正宗的冬瓜茶，就要来武庙旁边的这家义丰。看似寻常朴实，却是来自很有名气的百年金字招牌，始终坚持遵循古法，以手工熬煮制作，忠于原味，可是台南硕果仅存采制作冬瓜块的老店。冬瓜茶制作过程非常繁复，冬瓜榨汁后和特级砂糖一起熬煮，加黑糖水后搅拌成冬瓜浆，这种古法制造的糖水，倒模冷却后化为冬瓜糖，冲热水化开后就成了特别甘醇的冬瓜茶。冰镇的冬瓜茶在天热时喝起来特别解渴。喜欢的话就买些冬瓜茶砖回家冲泡或熬煮甜品，那甜味真的是自然扑鼻，清新之香直通五脏六腑啊。衍生的冬瓜拿铁，冬瓜巧克力奶茶也是超受欢迎。