苏州老镇源搬新址后还是第一次去，从原来的独栋楼房搬到了一处正在打造的旅游景点。七都政府致力于推广当地文化，费孝通写江村就在此处，同时也猫上了赫赫有名的“老镇源”，借此一并推广吴越美食文化。上海到吴江约120公里左右，一脚油门就到了庙港。 吴江一面环湖，临近湖州，多水产与水生植物。拿菱角嫩杆做凉菜、鲫鱼煨上几小时，酥到骨头里。一种农家的细长腌菜蒸制后，软糯如鳗鱼口感被当地人称作鳗鲡菜。自己晒的籽虾可下酒。大白鱼做的鱼松洁白松软。当地的茶干也是下酒好物，也是熏豆茶的一味。几道朴实小菜讲究的是工艺。 一方通透如白玉的冬瓜，吸足火腿吊的汁水后，是荤是素？鲜美的不可方物。 和蟹一同生长的罗氏沼虾个头越长越大，成为了有名的太湖一号。 糟在当地也是深入人心的，今天除了有糟蛋，老菜瓜姜鳜鱼丝里一点点的糟味在这个夏天的午后提神醒脑了。 本地的扁毛豆做成熏豆后，除了做熏豆茶，拿来烧菜也是极好的。一盘熏豆蒸川条鱼，双重蛋白的结合是鲜上加鲜。 太多美味不多复述，想要说一道“金齑玉脍”，这道古菜前不久被央视的一档“一馔千年”所挖掘，同去拍摄的吴江美食推进会前会长蒋洪老师回来就勒令老镇源研发此菜。根据“齐民要术”所记载的，用多种食材制成金齑，味道是酸甜口。玉脍泛指鱼生，对于没有鱼生执照的店家来说，把其制成鱼面来的更为安全。老镇源的主理人姜总表示此菜还需再提升。所以不久之后大家就能在老镇源尝到这道千年前的味道了。

味道不错，分量很足，价格实惠。