相册36
营业中 17:00-22:45
电话
滨海湾金沙购物商城,广场层,L2-03
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腌牡丹虾配海胆和鱼子酱
澳洲和牛配芥末、柚子酱
塔斯玛尼亚生蚝
昆士兰海蟹
海鳟鱼刺身
茄子鱼片刺身
渍牡丹虾配海胆、鱼子酱
餐厅名称起源于两个日语单词:“Waku”代表“上升”,而“Ghin”代表“银色”,是主厨Tetsuya的代表颜色。餐厅不设固定菜单,每天的10道菜由厨师选定,客人坐在吧台前观看厨师烹饪的过程,随着厨师们的精妙厨艺品尝到各个季节最顶级的美食。
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珍宝海鲜(河滨坊)
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4.6
/5分新加坡旅行者
【口味】正宗西餐口味,食材主料辅料选材精细,厨师制作方法精细,味道不错。尤其是大龙虾制作过程比较精细,非常好吃。 【环境】就餐环境温馨。 【服务】服务态度非常到位。
M27****3214
新加坡的亚洲Best 50最佳餐厅和米其林二星餐厅,Waku Ghin 在新加坡和悉尼都有店,但是我更喜欢坡坡的这家~我们提前一个月预订,而且 需要用信用卡担保来保证预订。在Marina Bay Sand里有两家铁板烧,两家相比较,这家完胜。吃铁板烧的地方和甜点区不同,甜点区最后面对Bay,景色非常好,旁边就是一排sake的酒柜,这也是新加坡我最喜欢的sake bar。我们吃了十几道菜的优惠菜单,还有两瓶酒。对食物没有任何不满意,所有的菜式都是令人难忘的,特别是鳗鱼和和牛,餐厅有两个就,餐时间段,餐厅将用餐者的数量控制在每个时间段10-12个人。 【菜品】 「龍蝦」「帝王蟹」 肉质鲜美,又嫩。非常入味。 「house sake」推荐梵好喝性价比也高~ 海胆、和牛是特色,加一个椰子草莓荔枝冰,成为最爱推荐。 「Marinated Botan Shrimp with Sea Urchinand Oscietra Caviar」钟情鱼子酱海胆波顿大虾,不同食材不同口感的碰撞,刺激感知味蕾的鲜甜。 「Japanese Ohmi Wagyu Roll from ShigaPrefecture with Wasabi and Citrus Soy」和牛稍腻的饱满口感搭配餐后抹茶的清苦,恰到好处。 「Fresh Strawberry with Lychee Granitaand Coconut Sarbet」三道甜品中最爱的一道,新鲜草莓混合荔枝沙冰,清爽的口感中混之椰子冰淇淋的香甜。 不过,每日去吃到的餐食可能都不一样,全看当日食材和大厨心情咯~
8图
空空CJ
这间餐厅是朋友介绍我和老公我的,果然没介绍错,不会令人失望的一间餐厅。 食物质数不错也不在话下,环境很美!它始终保持着良好的服务和考究的食物。这些细节都是精心策划的,所以你不会觉得自己像在许多其他星级餐厅里那样吃得太饱。员工的服务周到而友好。