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达人晒图
三只耳冷锅鱼火锅(倪家桥路店)
4.5分
205条点评
休息中 11:00营业
电话
倪家桥路10号附1号二楼、三楼(朱光玉火锅馆楼上)
距地铁1号线倪家桥站(E口)675m，步行9min
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鸢尾
生在成都天生就是吃货，从苍蝇馆子到fine dining，享受玩味旅程
鱼火锅曾经风靡全国，始者就是三只耳。火锅底料是自家用了二十多种调味品秘制的，麻辣味十足但不会盖过鱼肉的鲜美。喜欢他家锅底的大片榨菜，每次一定会捞来吃光。快二十年了还能保持一贯品质的餐饮店真的很少了。
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4.5
/5分饭后苦咖啡
成都火锅的味道特色是鲜、香，不燥火，与重庆火锅的区别在于味道温和，香味浓，层次丰富清晰，味道鲜美，适合各种不同口味的要求。有鸳鸯锅，不辣的香浓汤锅，微辣锅，中辣锅，特辣锅，还有一种霹雳火暴辣锅。最值得期待是调理蘸酱汁，
嘟爸爸1013
成都老字号的冷锅鱼，很有名！麻辣劲爽，味道很不错，鱼头选用附近水库的大头鱼，鱼头和净鱼肉是必点的，吃完鱼头鱼肉，再涮其它菜品，花椒味道更是浓郁！
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徐团
开了多年一直生意不错的一家火锅店，特色算是火锅鱼吧。当年成都兴起的这种火锅鱼叫冷锅鱼，煮好了端上桌供客人吃，吃得差不多了再开火烫荤素菜品。由于吃鱼的阶段不开火，所以叫冷锅鱼，锅并非是冷的。这次是朋友请客，有怕辣的，所以点的鸳鸯锅。火锅店环境菜品服务都不错。
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