柴常方苏

水盆羊肉味道很不错，还有羊杂也可以。

水盆羊肉味道很不错，还有羊杂也可以。_西安马家老六水盆牛羊肉羊杂羔探店

水盆羊肉和杂肝汤是西安著名的美食之一。不知道为什么取名叫水盆，不过盛羊杂汤的碗确实挺大的。骨头熬制的高汤透亮，面上撒了一层葱花和香菜，清爽可口。一般一碗汤配两个馍，馍分为三角、半圆，圆形等多种形式，嚼着非常爽脆。

到了西安，不吃点正宗的，真心对不起自己。什么武圣羊杂割～满大街的连锁，完全入不得长安城！仍然开启的是泡馍格式，光吃肉，不吃馍，估计没几个能吃饱，路边摊制作工艺。绝了！

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马家老六水盆牛羊肉羊杂羔主营各类牛羊肉小吃，虽然店面环境一般，但靠着纯正的味道，还是在当地建立了很高的口碑，祖孙三代经营，相传已经开了60多年。满满的一大碗水盆羊杂味道鲜美，一点膻味都没有，配上送的馍馍，吃起来非常满足。