相册9
뉘조한정식
休息中 11:30营业
电话
钟路区宽勋洞84-13
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4.9
Sukarno
嫘祖韩定食是首尔一家环境优雅的韩餐,过去的时候正巧有韩国孩子过满月,抓周呢,太可爱了。进屋有点像日式的榻榻米,需要脱鞋。服务优秀,菜品优秀。
Anny的旅行
韩定食(Hanjongshik)又称韩国式客饭、韩式套餐。“定食”,即全席。以君王食用的膳食宫廷料理,后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食,模仿成班家料理,味道绝佳的韩定食是韩国美食中的登峰造极之作。它不是一种菜,而是指将各种韩国菜肴组在一起的一种形式。 “嫘祖”的韩定食以传统药膳为特色,尤其是天然野生植物套餐。这里的菜一律不使用化学调味料,每日采摘新鲜山野菜为原料,制作时令凉拌野生菜。 菜单是韩文和英文。我们选了中午特价餐一套18000韩元、招牌益母草系列 27,500韩元/1份。提前打印了韩巢网的优惠券,95折,刷银联卡,这顿饭总共43000韩元(约258元)。如果晚餐,人均估计180元-300元。 吃韩定食,仪式感很强。先上几道、吃完之后,再上几道,很有排场,全部下来一个半小时。“嫘祖”的韩定食偏向清淡,很不同于韩国饮食浓重偏辣的印象。 菜式中,凉菜占很大比例,山野菜味道比较奇特,尝个新鲜;野菜和土豆做的小点心很好吃;更喜欢汤羹类,这个芝麻什锦煲口感层次特别丰富,当时真想问能不能再来一碗。我俩讨论了半天,一致认为里面是菇类做的,硬没判断出是含有芝麻。旁边的水泡菜汤非常清爽。肉类包括了猪肉、鸡肉、牛肉、小鱼等。尤其喜欢这个烤的猪肉,几乎没有放盐,没有肉类的腥,又嫩又鲜。应该是肉质很优的缘故。最后端上来的荷叶饭,其实跟我们的粽子很像。 一顿下来,桌面摆满杯盘碗盏,好不热闹。眼睛和味蕾都满足了。看起来每蝶都很少,实际上二十道菜下来,根本吃不完。
7图
米工头_
店的位置在仁寺洞的一条小巷里,特别的天然野生植物套餐很出名,在韩国能吃到这么多素的不容易啊,推荐!
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4.9
/5分Sukarno
嫘祖韩定食是首尔一家环境优雅的韩餐,过去的时候正巧有韩国孩子过满月,抓周呢,太可爱了。进屋有点像日式的榻榻米,需要脱鞋。服务优秀,菜品优秀。
Anny的旅行
韩定食(Hanjongshik)又称韩国式客饭、韩式套餐。“定食”,即全席。以君王食用的膳食宫廷料理,后来被士大夫配合各地特有的乡土饮食,模仿成班家料理,味道绝佳的韩定食是韩国美食中的登峰造极之作。它不是一种菜,而是指将各种韩国菜肴组在一起的一种形式。 “嫘祖”的韩定食以传统药膳为特色,尤其是天然野生植物套餐。这里的菜一律不使用化学调味料,每日采摘新鲜山野菜为原料,制作时令凉拌野生菜。 菜单是韩文和英文。我们选了中午特价餐一套18000韩元、招牌益母草系列 27,500韩元/1份。提前打印了韩巢网的优惠券,95折,刷银联卡,这顿饭总共43000韩元(约258元)。如果晚餐,人均估计180元-300元。 吃韩定食,仪式感很强。先上几道、吃完之后,再上几道,很有排场,全部下来一个半小时。“嫘祖”的韩定食偏向清淡,很不同于韩国饮食浓重偏辣的印象。 菜式中,凉菜占很大比例,山野菜味道比较奇特,尝个新鲜;野菜和土豆做的小点心很好吃;更喜欢汤羹类,这个芝麻什锦煲口感层次特别丰富,当时真想问能不能再来一碗。我俩讨论了半天,一致认为里面是菇类做的,硬没判断出是含有芝麻。旁边的水泡菜汤非常清爽。肉类包括了猪肉、鸡肉、牛肉、小鱼等。尤其喜欢这个烤的猪肉,几乎没有放盐,没有肉类的腥,又嫩又鲜。应该是肉质很优的缘故。最后端上来的荷叶饭,其实跟我们的粽子很像。 一顿下来,桌面摆满杯盘碗盏,好不热闹。眼睛和味蕾都满足了。看起来每蝶都很少,实际上二十道菜下来,根本吃不完。
7图
米工头_
店的位置在仁寺洞的一条小巷里,特别的天然野生植物套餐很出名,在韩国能吃到这么多素的不容易啊,推荐!