在新加坡品味“意”国风情，打卡圣淘沙福特利Trattoria意大利料理 美食云集的新加坡，有不少值得游客去解锁的餐厅。但如果去了圣淘沙，就一定要去打卡这家福特利Trattoria意大利料理，这里蕴含着浓郁的“意”国风情。 餐厅的环境很高雅，让我们的晚餐可以在美美的氛围中度过。开放式的厨房，让整间餐厅都弥漫着迷人的香气。厨师们制作菜品时地专注，也让我们都看在眼里。 它家的披萨和意面味道非常正宗，是出自米其林星级大厨Enrico与Roberto Cerea的意大利菜肴。 除了一些意大利创意美食之外，它家的甜点味道也超级棒。而且颜值非常高，让不少女生爱上了这间餐厅。 如果是住在圣淘沙名胜世界的迈克尔酒店，那就更要去试试这家意大利餐厅了，因为它就位于迈克尔酒店的大堂。不过，需要注意的是，福特利Trattoria只提供晚餐，营业时间为傍晚六点至晚上十点。

＃Fratelli-Trattoria.Pizzeria＃，餐厅的特色在于提供了两种截然不同的用餐体验：全天候运营的披萨店，和只在晚间提供晚宴的意大利餐厅。 该餐厅由米其林星级名厨Enrico和Roberto Cerea兄弟共同来掌厨，食客可以在如此高雅的用餐环境下尝到最正宗的意大利美食。 品鉴套餐，除了经典特色之外，前菜［香煎鸭肝］入口即化，嫩滑爽口，配上玛莎拉酒汁、渍苹果和柚子椒酱，从色相到口感都是一流的；下一道的［牛肝菌卡布基诺浓汤］更是鲜美好营养。 主菜的选择有两种，招牌鳕鱼配黄番茄果泥酱、斯卡莫扎奶酪，还有香草格兰尼塔冰品；或是选择比较特别的［12小时慢煮油封脆皮乳猪］，配上芥辣酱和青苹果，口味较为创新，皮脆肉酥，是一份花心思出品的美味菜肴。 以精致甜品收尾后，夜幕已降临，可乘坐捷运抵达海滩，在海滩边欣赏灯光秀表演，度过一个美好的夜晚。#冬日幸福感美食