据说是百年老店，札幌第一鳗鱼饭。在札幌南4条街蟹将军对面，店面在日本算大的，一去就有位子。一定要用各种肢体语言加日式英语让服务员拿出本地菜单，鳗鱼三吃。鳗鱼三吃是名古屋吃法，第一小碗吃原味，就鳗鱼加饭吃，鳗鱼是现烤的，烤鳗鱼的酱汁和着饭，味道之浓郁很难描述，而且因为是第一碗所以不会腻；第二碗加葱花海苔和芥末，搅拌之后吃，鳗鱼的味重和算不上太呛口的芥末相得益彰；第三碗加海苔葱花用煎茶泡好，一口下去，明明是茶泡饭，吃起来却很鲜美，丝毫没有之前想象中寡淡的口感。我个人最喜欢第三种吃法，第四碗来了个2+3混合吃，感觉也不错。据同行友人说此家鳗鱼不如京都岚山那家米其林一星，但这种吃法可以加分，下次自己亲自比较下再做评判。

昨晚刚去吃，明明是四月了还是冷冰冰的。一进店就暖呼呼w 三个人都点了うな重，200g鳗鱼铺在饭上，甜甜的酱汁和米饭一起配鲜嫩鳗鱼！简直是人间天堂哈哈哈哈！ 有渍蔬菜和汤作为配菜，渍蔬菜的酸缓解了鳗鱼的腻，真的炒鸡喜欢！ 去到札幌真的一定要去尝一尝！ （鳗鱼骨嘎鸡脆但是怕上火不敢吃太多）（点了一瓶酒但就喝了两杯（叫酒的时候还不知道酒的种类，幸好有服务员姐姐解释w还好能掐两句日语 三个人一共吃了650RMB左右w