在三藩众多餐厅里State bird Provision绝对是我的最爱之一。 他家有菜单和小推车两种点单法。菜单虽然会更换，不过一些经典菜色是会保留或者变化不大的。推车的概念应该是取自咱们广式早茶，席间会有侍者推着个小车过来，上面明码标价，食客可以自己选择要什么，然后记录在食单上。基本在10块上下，偶尔也比较贵的，比如下面介绍的新鲜海胆。他家食物的分量都不算大，属于多点多吃型，我最爱这种可以尝试很多不同食物的风格～ 而且这家的性价比非常之高！不点酒的话，每次大概人均50就能各种菜色吃到肚子圆滚滚。然而这家订位的难度非常高，每次都要提前一两个月趁他位置刚开放时去抢。也可以直接去,但是等待时间一般45分钟到两个小时..推荐各种小推车上的小吃，牛舌和各种肉。

形式非常有趣的一家餐馆，用广式早茶的形式来 供应西餐。每一份的量比一般餐厅要小一些，真 的是有选择恐惧症的吃货们的好去处。不预约等 位要将近两小时，不过菜品整体水平不错还算值 得。照片分别是鞋靶牛肉，芝心薯球，熏鸭肉， 蘑菇吐司，芽甘蓝炒麻糯，杏仁小饼配鸭肝慕 斯，牛舌松饼，炸鹤鹑，无花果冰淇淋。 生牛肉不算差，可以再有弹性一些，蘑菇味道也 可以更浓一些。