三都土牛馆总店我吃过几次，以酸汤为主。三都的酸汤也比较土，用番茄加糟辣精练而成，味道十分鲜美，吃酸汤土牛肉，那味道真是一个好。

三都县很小，但是很有特色，是水族自治县。水族的美食种类不少，牛肉是其中之一。土牛馆的牛肉新鲜，天然，口感相当不错。各类配菜也挺好。