你要是问山打根有什么好吃的，第一是海鲜，第二第三，想来，许多人的答案还是海鲜。 所以，三大羹的出现，算是一股小清新的风，吹进了，感觉已垂垂老矣的这座城。 主人对它的定位，从名字看来，应该是家咖啡厅，白色的主调，室内的装饰，线索都是指向了明确的方向，但这里也供应各类简餐，你尽可以把它当做餐厅。 与我而言，却是被它的烘培吸引进来的，最吸睛的，自然是山打根特有的UFO挞，薄薄一片饼，托着娇黄色的奶黄馅，再缀上一圈的蛋白霜，奶香浓郁，甜而不腻，整齐排在一起，相当漂亮。 但你知道吗？UFO挞最早可不是这名字，牛屎挞才是原名，早年的人不管那么多，起名怎么简单易记怎么来，厨师的一次失误，把挞烤焦黑黑得像牛屎，朋友打趣加上厨师自嘲，叫着叫着，这名字居然走红了。 当然，店家还有其它的拿手绝技，无论是三种内馅的大泡芙（芒果+绿茶+香草），还是咸蛋黄大可颂，味道，都是可圈可点，在这样一个城市，更是独无仅有的存在。 这样一个打着咖啡餐厅幌子的烘培工坊，更应该出现的地方，或许，该是某个大都市摩肩接踵的CBD，在这里，不知怎么的，居然有一种，遗世独立的感觉……