犍为的另一个人气老店，据说已经很开了二十几年了。就两种面，牛肉的，干绍的。尽管是面店，但是人家的营业时间是「7，00-11，00」，因此也是资格的早餐店。人从来就没少过，这个走了那个来，点了面排起号，10分钟左右才能端到面都是正常的。里面一个叔叔负责拉面(叔叔速度很快，真心每碗都是现拉现煮。)，一个阿姨负责挑面和加勺子，一个阿姨负责接单排号收钱(调料要啥不要啥，她全部跟你搞定。用的是相应的实物放到号牌上，如图5)，其它几个阿姨就是端面喊号找人和收碗。分工很明确。好，说面，一个牛肉一个干绍，都入味。面很巴适，不多说。另外，牛肉面的绍子是笋子烧牛肉-肉实在，笋子耙，干绍里的绍子我很开心，那口感像是油炸mer，不过又是花生碎那么小的颗粒，然后我就不造到底是什么了，&nbsp。&nbsp。另外，朋友说牛肉面有点小辣，不太能吃辣的吃货记到说少辣椒哟，或者直接干绍，干绍不怎么辣。(我们第一次是下午六点去的，扑空了，尴尬，)。你们要记清楚营业时间，7，00-11，00。