中路是槟岛最热闹繁华的地区，槟城美食聚集的地方，沿着整条街可以品赏到各种各样美味的小食。炒粿条热喷喷的炒出来加上蟹肉口感十足，福建面也叫虾面不可错过这香辣的虾汤味和面条，蚝煎，沙爹，烧鸡翅，薄饼，烧魔鬼鱼等都值的品赏。特别是烧烤魔鬼鱼，很香的烧烤味道，配上特制的辣酱，很有特色的小食。

槟城中路有一档蠔煎很有名气，人潮特别多主要蠔煎做的很有特色，肥大的蠔配上鸡蛋烹制美食令我食欲大增，在这里坐在露天的座椅，品质美味的蠔煎，新鲜的蠔口感十足，值得推荐。老板在这里经营已久，每当夜晚很多食客排队等侯，在这里可以体验当地小食的情景很写意。