餐厅建筑是一座英治时期留下的老房，因此餐厅格局及装潢已经不容置疑，浪漫情调可以给予满分。但是挂满图画呈现一派后现代艺术风的空间只公开给会员使用。 曾经在这里用餐几次，从一开始的平平无奇，到今时今日，开始讲究料理及味道的排序，食材及口感上的层次，料理的呈现手段，这些都有着明显的进步。这里主打西式高级料理，摆盘之精致，料理的味道已毋需置疑。 这次品尝最让我印象深刻的莫过于是Grouper 石斑海鲜汤，味道清甜鲜美。至于鹅肝方面一直都是他们的拿手好菜，不需复杂，稍微撒盐煎一煎就已经叫人欲罢不能。另一项mushroom terrior，采用Portobello 蘑菇以松露油调和烹制，味道之浓郁可想而知，真叫人欲罢不能。 个人觉得，这里的料理大多倾向重口味，所以在这里用餐就先调整好自己，接受一连串的味蕾刺激。如果不选择套餐的话，午餐和晚餐也提供单点菜单。

Farquhar Mansion不只是有特色英式下午茶，还有美味可口的法式晚餐。Farquhar Mansion充满英国殖民的风采，这里的法式料理不断地在更新，另外，特别提醒大家，这家餐厅为了让整体更有素质，所有顾客必须遵守Dress Code，所以情侣们需要注意一下哦！