餐厅详情
相册65
Hajimeハジメ
4.7分
42条点评
大阪奢华餐厅榜 No.2
休息中 17:00营业
有无烟区有包房有停车位
电话
550-0002 大阪县 大阪市 1-9-11 Edobori, Nishi-Ku 1f
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推荐菜
- 三文鱼芒果
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中午十三点
日本旅行和美食爱好者，畅销美食著作《别说你会吃日料》联合作者，美食公众号“食在十三”主理人，多家媒体特约撰稿人
名厨米田肇经营，是一家创意法餐厅。HAJIME的菜式摆盘非常精美，细节注重到极致，烹饪方式和调味十分高明。并时刻以“大自然”和“人”主线贯穿整个套餐，是一家为之专门去一次大阪也不为过的餐厅。
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4.7
/5分M58****787
Hajime初次，听起来如此美好的餐厅！如果你有幸遇见她，一定会感受到这份美好。这里菜品的呈现美轮美奂，让你不忍破坏，吃入口的味道基本上都是自然的味道，没有任何深加工，你会看到地球初期海洋与土壤、水、与植物的原始状态，你会听到由于地球变暖冰山炸裂的声响，你能闻到爱流趟出来的甜蜜味道，一切都源于我们与地球的对话……希望每一个人都能用自己的爱去保护我们的家……
15图
日本人气美食指南
连续多年米其林三星🌟🌟🌟，Foodie Top 100 Restaurants和Asia\s 50 Best Restaurants这样级别的餐厅🍴排名中也是榜上有名。 「HAJIME」能获得如此多的殊荣🎊，一切都是源于主厨👨🍳米田肇「想要给客人带来世界顶级的感动」、「想要创造真正优秀的餐厅」这些单纯又伟大的想法开始的。 主厨👨🍳米田肇是大阪本地人，是一名生于1972年的理工男，更是一位有自己独特美学和世界观的孤高艺术家🕵️♂️，他设计出的每一道佳肴🥗都无比精致，完美融合了创意与对美食🍱强烈的好奇心。他所创作的料理🥘全都经过精密的计算，对细节也毫不妥协。 地址：大阪府大阪市西区江戸堀１丁目９−11 アイプラス江戸堀 🈺营业时间：17:30-23:00（周日休） 🚃交通：肥後橋站徒歩約3分钟
wa****oon
点了好多吃的，味道真的没得说，尤其配上店里的饮料，绝了呀