餐厅详情

相册163󰧃

一蘭 道頓堀店本館一蘭(道頓堀店本館)
4.7
985条点评󰧃
人均¥70日本料理
󰦉大阪特色小吃店榜 No.1

营业中 10:00-22:00

有无烟区

电话

大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18 1F

加载中
加载中
推荐菜

查看全部

  • 抹茶杏仁豆腐

  • 豚骨白汤拉面

  • 紫菜

  • 温泉蛋

  • 叉烧肉

  • 木耳

  • 查看更多
  • 糖心蛋
  • 叉烧
用户点评(985)

查看全部

4.7

/5分
最新
好评912
差评3

W866

5分超棒

每次到日本遊玩,必定去大型连锁拉面店---一兰拉面,现时单在日本应该已有数十家分店,而今次去的是在大阪心斋桥前道顿堀店,因前一晚看见长长排队人龙所以离开了,隔天在中午前到,果然人比较少,不用十分钟已有位,先在门外售卖机买好餐券,格子座位是一兰特色,和旁边没法交流,每人也只顾著吃自己的,我想这设计是为了提升店的利润吧,一兰非常贴心,由汤、面、配菜……等各方面也可根据每一客人要求而制定,期待下次再来一聚。

8

Miss猫大人

5分超棒

一蘭拉面在日本久负盛名,虽在香港开有分店,但是怎么还是觉得本地的才正宗。 在店门的时候,店员先会问你是哪里人,然后给对应语言的单子,以供自行勾选喜好的拉面口味。一蘭拉面 采用的销售方式是自动贩卖机,付款点单在机器上一机呵成,进门时,就立即进行付款操作,很是方便。 付款找零后,拿着自动贩卖机吐出的小票子上二楼,会有服务员指引你到座位,一蘭拉面的特色就是给你独立的吃面空间,每个座位都有隔板间隔着,旁边的人不会看到你,也不会打扰到你吃面。若是几个认识的人一起到一蘭吃面,可以将隔板折下,便可大家一起吃面。入座后,勾选自己想要的客制拉面后,把勾选的单子和自动售卖机吐出的票子递给里面的店员,等待片刻便会上面。 一蘭拉面店内的设计彰显着无微不至的关怀,每个隔间的桌下都有挂钩,方便食客挂包包用。座位的后面有栏杆挂着衣架,如果担心拉面的味道沾在外套上,或是进店觉得热,穿着外套吃面不方便,外套可以挂在衣架上,吃碗面后再穿上。餐巾盒也在一挂下的桌上,吃碗面转身便可以抽取纸巾使用。 另外每个隔间都有一个杯子架,架子下面有个水龙头,取下杯子,拧开水阀便可自取饮用水,尤其要提的是,在日本还有韩国,店内提供的饮用水都是冰水,要喝热开水是没有的,要喝热的,只能喝茶。真的很佩服当地人,不管春夏秋冬都是饮冰水,肠胃怎么受得了,体不寒么,想想或许人家从小就这么过来,和我们的体质不一样,没有体寒阴虚阳亏痰湿这种说法。 一蘭拉面属于以豚骨汤和直细面为基础的博多系豚骨拉面,豚骨拉面的基本特点都是强火炖出的豚骨溶出骨胶混于汤汁之中,拉面汤虽为豚骨汤汁却带有清爽的口感。 另外还点了一份抹茶杏仁豆腐,广告上说一蘭的抹茶杏仁豆腐里的抹茶,是九州岛福冈县八女市所产。很多人都知道宇治茶,殊不知八女茶也是茶中极品,八女茶味道较宇治茶稍重,顺口入喉,茶味甘醇香。八女茶生长在浓雾迷漫、气候凉爽的八女地区。茶香而味浓,属于高级名茶,其中,传统的本玉露被认为是绿茶中的极品。 一蘭的抹茶杏仁豆腐由于使用八女抹茶,抹茶味浓重,抹茶在豆腐上呈现层次分明极其美丽的翡翠色,豆腐很滑,整个吃下去有像软绵绵的布丁。 每碗一蘭拉面碗底会有惊喜,要吃完面,喝尽汤才能看到。碗底字的意思是:这一滴是最无上的喜悦。表达一蘭拉面对食客吃完的感谢,这是日本匠人的最高追求,也是对手艺的认可和尊重。

6

M47****343

5分超棒

大阪心斋桥道顿掘美食攻略(全部附带地址和店名哦,一搜就会找到) 店名都在图片里,打开Google一下子就出现喽[偷笑R] 图1的和牛饭特别实惠,现场制作面对面,第一时间品尝美味。怪不得大众点评第一名 图2在心斋桥,真是款款入心啊,每款都很好吃一定要吃。 图3鳗鱼饭一般般,没有之前吃的好,鳗鱼好像不够大。 图4板前烤肉值得吃,雪花分布太美丽,不过一份凉很少的,两个人要点三份肉才可以。 图5就是逛街中的各种小点心啦…… 图6的龙虾卷真的不要吃,很难吃,肉凉凉的,面包热热的,很奇怪怎么会有那么多人推荐,而且肉也没什么味道,雷区⚠️ 图7若夹家是我强烈推荐的,真的超级棒,肉甜甜的特别好吃 图8想必大家多少有点了解,杂志啊电视啊好多推荐过,氛围不错,吃个甜品感受下就好啦,毕竟都是日语书[暗中观察R] 图9也很推荐,道顿掘真的好多店,扇贝啊真的好大个……很好吃

9

查看全部点评
更多推荐
写点评