鱼饼是卑尔根最美味的炸饼。自1929年Hagelin姐妹创立这家供应鱼类美食的餐厅以来，这道菜的做法一直没有改变。这家餐厅的鱼汤也受到了很多人的青睐，最近鱼汉堡和鱼卷也被加入餐厅菜单。 我们吃了经典的鱼饼和鳕鱼、catfish的鱼饼，其实没吃出大差别。倒是鱼汤很好喝，内容很多，稍微有点咸。鱼肉汉堡实在吃不下了，没点。