纽约行特地安排的牛排馆，去了布鲁克林的总店，工作日没有提前定位，等了40分钟入座，点了一人份的特选牛肋排，皮特特选培根 陪了西红柿和洋葱。餐前面包有好几个口味，配黄油味道很赞，不敢多吃 留肚子吃牛排，老外的食物量比较大，亚洲人两人正常胃口点一人份就够了，牛排非常烫 不过浇上热油和酱料非常好吃，培根肉很紧实 不过烤的有的焦 稍咸配合西红柿和洋葱正好。埋单后动送上特征巧克力给你留念。牛排屋装修老派，服务员都是中年男性，只接受现金 小费18[%]-22[%]。最后扒一扒彼特鲁格126年的经营历史。其实牛排真正好吃只有60几年 以前一直经营不善 后来快倒闭的时候出售店铺 对面的一家商家觉得如果他们关门了 他客人来就没有地方吃饭了 就想办法很便宜的价格卖下了牛排店和整懂楼 再次经营 牛排品质也普通 经常有客人投诉 皮特老板从来不认错 一直到60几年前 有家族女性负责后 皮特牛排馆才注重牛排品质 她们的牛排都是先熏制一段时间后 再烤的，这20几年一直被评为纽约最佳牛排馆 。

纽约打卡餐厅，米其林一星 开业超125年的 老字号美式牛排馆，对我这种不爱吃干式熟成牛排的人来说这家味道真的不错 赠送的面包我记得有点小油，不过配上黄油还是挺香喷喷滴～ 周六下午4点半进去了，没有预约，有位子无排队直接开吃，不过吃完的时候接近6点，门口已经排了一大堆人了，估计还都是有预约的。纽约的美食好多呀，继续发掘其他家吧。