他们家有嫩嫩的巴沙鱼锅，牛羊肉双拼锅和一个海鲜锅，还有基围虾，鸡翅和牛蛙，巴沙鱼真是极致嫩滑，无刺无腥，特别适合想吃鱼又怕麻烦的人，牛羊肉入味了，好吃不膻，海鲜锅品种丰富，有虾有鱿鱼有蟹柳，食材特别新鲜，鸡翅和牛蛙也很美味，凉拌菜调味出色，特别是撅根粉一定要尝尝，吃完焖锅还可以加水煮火锅，配上一份蔬菜拼盘和一份菌菇拼盘，让营养更均衡，主食方面他们家的煎饺做的挺好的，有点像四海游龙的风味，但我觉得更美味的是京味肉饼，皮薄而有韧劲，馅香而饱满，值得一试，大鱼大肉吃多了，记得点上一扎鲜榨的西瓜汁，好喝又解腻。

黄记煌哨子店东北的传统用北京流传过来的一种特殊吃法。