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相册19󰧃

衹园松乃鳗鱼

祇をん松乃(本店)

4.7
57条点评󰧃
人均¥254日本料理
老字号

休息中 11:00营业

电话

京都府 京都市 Higashi 4 ken-me, Shijo Minamiza-dori , Higashiyama-ku

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  • 梅 白やき
  • 蒲烧鳗鱼
  • 白鳗鱼
  • 鳗鱼肝
  • 鳗鱼蛋卷
  • 和牛饭
  • 冻番茄
用户点评(57)

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4.7

/5分
最新
好评54
差评1

M30****2342

5分超棒

这是一家吃鳗鱼的店,这家餐厅是米其林一星餐厅,我们两个人点了两个套餐,一般点B套餐就可以了,我们奢侈了一把,套餐B和C各点了一个,有点撑,不过每道菜都很入味,食材也是极品,来岚山一定要安排这一行程。

4

M30****5169

5分超棒

我们不到五点二十到的,天下着雨特别特别冷,但还是已经等了里面十个人和外面满满的一排,我们排在拐角处。去和外面排队的第一个人问的时候说是,五点的时候放进门了20个人,所以一定要赶早!

4

沉默玄风

5分超棒

只要去日本,不管去哪里,怎么能少了鳗鱼饭? 鳗鱼饭专门店,只做鳗鱼饭,还有白烧鳗鱼、鳗鱼肝和一些渍物,但是这里并没有鳗鱼三吃。照例只点鳗鱼饭,鳗鱼肝带有一点点苦味,但是日本人很喜欢用来做下酒菜。另外这里的鳗鱼饭有不同的size,基本点M或者L就可以了。 位于一到旅游季就游客爆满的衹园,店门很小,一不小心就会错过。服务员都是日本老太太,热情好客,一入座就有热气腾腾的绿茶呈上。 依旧放在盒中,配一小碟酱菜。可以撒山椒粉去腥,但是山椒粉会遮去鳗鱼的本味,更推荐直接食用。日本人讲究夏天吃鳗鱼,认为有大补的功效 点的是鳗鱼和玉子的,鳗鱼选的好像是M,很好奇是按等级分的还是按尺寸,私下认为从S-LL应该是鳗鱼的不同部分,等级越高应该也越肥美,不过我觉得我们选的就已经非常好吃! 鳗鱼炖煮的非常软糯、入口即化,搭配略带甜味的玉子,口感绵密丰富,配菜忘了拍,是两种不同的腌梅子,和饭在一起吃,很清爽~ 希望有机会夏季再次造访,能品上一份完美鳗鱼饭。

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