紀錄一下踩點行程。 吃的店是”金枝紅糟肉圓”（注意⚠️是走進去大概在中後段的那家，不是前面的那兩家）點的東西有肉圓、花枝丸湯、黃金泡菜丸湯。 Maru自拍點在阿妹茶樓旁邊，站牌座椅也在附近。逛完九份可以直接搭1062到松山車站饒河夜市。 ​

以红糟肉丸来说，从制作、发酵红糟，到包肉丸，都亲自手工制作。红糟要特定选秋季之后才开始发酵，发酵完还要密封起来；而肉丸里的肉是选择上等的夹心肉，一块块下去浸红糟使其入味，口感细嫩不会太老，而且也加入了好几种香料，例如五香粉、八角粉、胡椒粉、肉桂粉等。里头的竹笋丝则是选择来自竹山的新鲜竹笋制成；而外面裹的粉皮也不随便，使用了三种粉调制而成，分别是太白粉、番薯粉、在来米粉，所以滑嫩弹Q。酱料也是特别调配的，刚好可以与肉丸的滋味完美的融合。吃金枝红糟肉丸，一定要配一碗四色丸汤，洒上芹菜的轻汤里，漂浮着四颗不同颜色的丸子，感觉很特别。