春节对中国人来说，是一个阖家团圆，举国欢庆的日子。每逢年关的这个时候，人们不管身处天南海北，都要回家过年。今年过年也是2016年整年家里人回来得最齐一次。从大年三十开始大家就一直聚拢在外公外婆家。直到初三在外地工作的表哥准备返程，一家人商量着在外面摆一桌，顺道给表哥践行。春节期间营业的餐厅不多，找来找去终于选中了这家位于鏊山脚下的“香山和苑”。一扫前几日的阴冷，初三的天气出乎意料的好，冬日里难得一见的太阳照在身上暖烘烘的。车行至山脚，就远远看见了此行的目的地，一栋欧式的小洋楼。因为背倚鏊山，这家餐厅周围的【环境】特别不错。小洋楼右侧的钟楼成为了一个很好的地标，门前假山水池错落有致，环形小广场可供食客们停车。走进室内才发现一楼其实是个茶室，而餐厅则需要通过一个旋转楼梯到负一楼。尽管餐厅设在了负一楼，但良好的通风和采光条件让整个餐厅看起来宽敞明亮。尽管在包间里，阳光也能透过地窗照进来，一点也不憋闷。进入包间入座，等家人们陆续到齐，服务生就开始安排上菜了。或许因为春节期间缺少人手的原因，厨房上菜的速度超慢，“光盘”的情况出现了好几次，服务员掺茶倒水的频率也很低，服务只能算勉强及格。但是好在菜品的水平都不差，好几道特色菜都值得推荐一下。首先是凉菜的【风味酱鸭】和【拌拐肉】。酱鸭的咸淡适中，鸭肉紧实不柴，吃完口有余味。拐肉一般是先煮后拌，过水的火候很关键，断生又不能太熟，要保留肉质的Q弹，一过火候肉质变糯味道就差了许多。接下来热菜的【开边虾】和【脑花豆腐】也很不错。挑出了虾线的带头大虾用猛火和辅菜一起翻炒出来，虾皮香脆，虾肉Q弹筋道，细致入味。脑花豆腐则是用烹饪麻婆豆腐的方式将脑花和豆腐混煮，尽管味道稍微偏重有点咸，但别有一番韵味。还有就是那道【海参什锦】，取材用料算得上是比较的讲究。海参的个头饱满，一头一头煮出去也不散不化。尽管这道菜的口味清淡，但更好地映衬出了食材本身的鲜味。一家人吃饱喝足，都觉得满意，有特色菜品，味道和份量都还不错，价钱也比较亲民，值得作为家宴给大家推荐。

味道还行，环境不错靠近鳌山，交通方便。