每次来北海道札幌必去的深夜食堂之一。营业至晚上11:30，晚上10:30是最后一次点单。 ✅必体验： 当地招牌菜包括牛里脊，培根年糕，芦笋猪肉，烤鸡翅，横膈膜串，芝士肉卷等等。每一份量都不多，超市和2~3人小聚。 这家烧鸟店晚上的氛围超级好，几乎都坐满。来上一杯札幌啤酒，就是一个愉快的北海道之夜。 ❤意外的亮点： 这家店先进的竟然是用二维码扫码点餐，在日本感觉还蛮少见的，还有中文菜单。然后研究中文菜单的翻译又变成了一个有趣的事情，请问草稿是什么，想了半天应该是draft=生啤。 💰人均消费： 点了将近10个菜，折合人均不到200元人民币。

【串鸟】，在北海道有许多连锁店，几乎每隔一段距离就能看见一家分店。 正巧入住的酒店对面就有一家，排队大约等了20分钟，座位是在二楼的吧台区，很日式有点居酒屋的感觉。 烤串的种类蛮多，价格在121-364日元/串不等，比较推荐的有【牛里脊串】鲜嫩多汁，半生熟还略带血丝，【牛舌串】爽脆厚实，【牛隔膜串】也是肉质很棒，深受喜爱。 【鸡胗串】、【鸡软骨串】和【鸡肉串】也是非常推荐鸡肉类，软骨和鸡胗都烤的十分爽口，恰到好处。还有【烧烤奶酪腊肉串】很新奇的吃法，总之烤串几乎都不太会踩雷，配上生啤或柚子梅酒，简直串不离手。 最后点了一个【鸡肉焖饭】，一边撸串喝酒，一边小火慢焖着，直至小火熄灭，生米也煮成了熟饭，超级好吃。