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路井辣子豆腐
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2条点评󰧃
小吃

营业中 8:00-22:00

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陕西省渭南市合阳县路井镇街道民家乐购物中心对面

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用户点评(2)

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4

/5分
最新
好评2

左走右走

4分满意

随夫姐家探公公,公公安顿看婆婆。婆婆无恙返大荔,路过路井吃豆腐。要问豆腐谁家好,鼎鼎大名老红杏。红杏已乘黄鹤去,路井商标续辉煌。公公有点不清爽,今日和老公一起去大荔探望,顺道去看了婆婆(在老家招呼家里),路过路井,陪他吃了特别想念的路井辣子豆腐。和老板谈天,原先的老板已驾鹤西去,虽说换了老板娘,但味道还是基本没变,辣子豆腐挺好吃,配上馍馍更香。的确不错,严重推荐。

吴马红

4分满意

路井辣子豆腐,合阳县著名的地方小吃,味道很好,值得一吃。相信李哈,没错的。【位置】。这家店位于合阳县路井镇主街道上,距离108国道路口约130米左右,位于马路北边,和民家乐购物中心正对面。这个街上有好几家卖辣子豆腐的店,这一家时间比较长,以前叫“红杏餐馆”,标牌上的“路井”二字右上角有个“R”,“路井”是她们的注册商标(可是,我有点搞不懂,国家商标局怎么会把地名作为注册商标呢。)。一定不要弄错了。【推荐菜品及评价】。☞☞☞☞☞☞辣子豆腐☜☜☜☜☜☜。这是这家店的招牌菜,也是合阳县的著名地方小吃。这道菜以豆腐作为主材,添加红萝卜条,萝卜条,油炸豆腐片,配上菠菜,加入滚烫的油泼辣子,豆腐煎火(热的意思),麻辣适中但很香,看上去也很美。不愧是地方名吃。配上地方面粉做的香浓的椽头馍,就着或者泡着吃,都很舒适。店里边的其余菜品也不少,味道还行。不足和建议。1,略咸,但地方口味就是这样,当地人(我就是合阳人)口味比较重。建议商家可以适当征求外地食客的口味和意见,适当的做淡一点,本地人可以正常做。2,以前的和正宗的辣子豆腐里面有肥肠,或者有肥肉片,味道更好。现在由于肥肠价格过高,加之部分食客考虑健康原因,对加入的肥肠比较反对,商家便把肥肉和肥肠单独供应,作为优质品种的内容,普普通通的就没有加。建议商家在食客点菜的时候征询意见,说明优质和普通的差距,按意见供应。【环境与服务】。店里很大,还有好几个包间,环境还可以。上菜速度挺快。【感慨】。家乡的菜,家乡的饭,家乡的人,总是最亲。

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