因为一碗烩面而爱上一座城—郑州。 「合记(人民路店)」合记已经不是一个名字了，而是每个老郑州心里的招牌。公认的烩面馆子。 ✅最好能去人民路店吃，最好吃😋 特别到了秋冬天一周必须得叫上亲朋好友来吃上几次才算不辜负这碗浓浓的羊汤。几次来郑州都是老朋友带着去，去几次吃几次💗 「滋补老汤烩面」每次必点！ ✅最好要在一楼吃，因为每层厨房都不一样，一楼是最正宗的给本地人吃的。 🌿全羊汤做汤底，配上羊腱子+羊腿肉，手擀宽面+粉条，配上千张丝、木耳、黄花菜、青菜炖煮成的一碗羊肉烩面[强] ✅配菜:香菜、糖蒜 糖蒜就着面条吃简直绝了绝了好吗🫂吃面不吃蒜，味道少一半哈哈哈哈哈哈👍 🍜面是真的劲道，面食大省绝对不是吹牛😝 「凉拌豆腐丝」「凉拌黄瓜」必点凉菜，可以在等烩面的时候吃，是它家最强的特色菜，过这村也就没这店了😘

合记可是在郑州很火的烩面店拉了