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休息中 9:00营业
电话
鼓浪屿龙头路290号
距25路轮渡邮局站1.6km,步行22min
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4.3
yjw2000
海蛎煎,也叫蚵仔煎,闽南语是“oa煎”。是闽南地区的特色小吃。厦门大街小巷都可以看到海蛎煎。海蛎煎的吃法很多,一般选择更健康的海蛎煎饼模式,海蛎煎主要是牡蛎,牡蛎算是一种比较便宜的海鲜,外形像是生蚝,但一般没有生蚝那么大。海蛎营养价值丰富,被人比喻为“深海牛奶”。
6图
沉默玄风
体验感受: 冲着他们家的现撬海蛎煎去的。现撬海蛎煎,这是他们家的招牌菜,海蛎煎实际上类似福州人的海蛎爆蛋,但是海蛎爆蛋只有鸡蛋和海蛎;而海蛎煎里面还添加了地瓜粉还是什么之类的。在厦门的鼓浪屿吃过,跟这家的又不太一样。这家的海蛎煎,新鲜海蛎,现撬现煎,颜色不是鸡蛋的黄色,而是稍稍有点偏黑色。海蛎很大,很肥美,因为是现撬的,所以显得尤为新鲜。总而言之,好吃的没得说,一个字,赞!
5图
左家庄与特8
这家也是很火,排队也超多人~同样没提示有团购,貌似这边都这样。从小到大我爸给我做的海蛎煎给我一种根深蒂固的感受应该是地瓜粉+蛋+海蛎,康家龙头的海蛎煎更像蛋包海蛎煎,完全没地瓜粉什么事…还加了黄瓜丝…不知道一直是这样还是改良版…20一份,吃起来还可以,蛋很嫩,海蛎给的也多,干净~
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4.3
/5分yjw2000
海蛎煎,也叫蚵仔煎,闽南语是“oa煎”。是闽南地区的特色小吃。厦门大街小巷都可以看到海蛎煎。海蛎煎的吃法很多,一般选择更健康的海蛎煎饼模式,海蛎煎主要是牡蛎,牡蛎算是一种比较便宜的海鲜,外形像是生蚝,但一般没有生蚝那么大。海蛎营养价值丰富,被人比喻为“深海牛奶”。
6图
沉默玄风
体验感受: 冲着他们家的现撬海蛎煎去的。现撬海蛎煎,这是他们家的招牌菜,海蛎煎实际上类似福州人的海蛎爆蛋,但是海蛎爆蛋只有鸡蛋和海蛎;而海蛎煎里面还添加了地瓜粉还是什么之类的。在厦门的鼓浪屿吃过,跟这家的又不太一样。这家的海蛎煎,新鲜海蛎,现撬现煎,颜色不是鸡蛋的黄色,而是稍稍有点偏黑色。海蛎很大,很肥美,因为是现撬的,所以显得尤为新鲜。总而言之,好吃的没得说,一个字,赞!
5图
左家庄与特8
这家也是很火,排队也超多人~同样没提示有团购,貌似这边都这样。从小到大我爸给我做的海蛎煎给我一种根深蒂固的感受应该是地瓜粉+蛋+海蛎,康家龙头的海蛎煎更像蛋包海蛎煎,完全没地瓜粉什么事…还加了黄瓜丝…不知道一直是这样还是改良版…20一份,吃起来还可以,蛋很嫩,海蛎给的也多,干净~