中国餐饮文化有悠久历史，目前，光广东省内和香港澳门地区餐饮店就合共有几百万甚至过千万家。一间在广州市敢号称无二的餐厅要有相当实力。事实证明。这家餐厅也确实相当不错。 近30年来，广州天河区是最繁华市区中心之一，珠江新城建成和黄埔区发展，并没有影响。相反，因天河处市区中心，周边几个大区的发展让它更加旺盛，这也反映到酒店业方面。 广州天河希尔顿酒店是该区近年其中最著名酒店。酒店位于林和西横路，前有公交车站。但容易混淆，因不远至少有另两车站也同名。我骑自行车从广州高铁东站过去，附近有广州建国酒店、东方宝泰购物广场。酒店所在那街，街口斜对面是美莱医学美容大楼，同一侧有康富来大厦、景星酒店。酒店正面是中石油加油站和中石油悦来悦便利店。 酒店装饰富丽堂皇，与前天我才去过的佛山希尔顿酒店并不一样，佛山店装饰也很漂亮，且大堂大鱼缸设计在同业具独创性。但此前已去佛山顺德乐从天佑城商场，有类似设计，冲淡新鲜感。两店风格不同，也与佛山和华希尔顿逸林酒店大差异，说明希尔顿酒店各分店设计都很独特。 本想参观客房走廊装饰，电梯遇正入住拖箱超短裙女子，因没订客房，为免是非，只好作罢。 餐厅在酒店二楼，内装饰主题有中国戏剧面谱和鱼类墙饰，反映酒店对中国传统戏剧的兴趣。对捕鱼业和海洋、东南亚的兴趣跟佛山店倒是一样。事实，里面不少食品确是东南亚菜式。 餐厅工作人员很多，光厨师就十几位，主厨亲自上场，当众演示烹调东南亚名汤，态度认真可嘉。餐厅炖汤也确实很美味且用料足，仅力荐的花胶汤和老鸭汤应值好几十块钱，更不用说很多款西式点心和美味川菜、粤点、泰国菜、意式面、日本料理。顾客吃回本是肯定的。我享受以上食物后就过饱了，若非主厨两次经我身边，我都不会赏脸去喝他煮的汤。感觉餐厅团队实力不比我之前造访过的广州中国大酒店和广州花园酒店餐厅水平弱。 餐厅其他职员训练有素，礼仪得体，很会销售，男经理亲自上阵向我和其他在座的顾客积极介绍推销希尔顿酒店大陆区会员，连连鞠躬。另一位女主管向我推销用过午餐有特价月饼，努力情况不弱于佛山皇冠假日酒店的部长。顾客们服饰得体，穿着有一定的格调，但某些人卫生间洗手，水都溅到我手上，走过我身边时打喷嚏，论礼貌，不如我在佛山店遇上的两个美女。😀

无贰自助餐 甜品台 海盐芝士蛋糕果然👍