黄金海岸附近，一家入选了二零二零年度携程美食林风味餐厅名录的一家店，是叫Room 81，他们的菜品样式每一道都是无比精致。

这个是索菲特酒店的一个高档餐厅，这个绝对是我这次行程最大的亮点之一。 这里的很多出事都拿过澳洲"Chef Hat" 的大奖。 Room 81 被这里澳洲人成为吃货的天堂。这里兼备传统和创新的厨艺技法，也有数不尽的名酒没事，更重要的是这里的出事也是拥有极高颜值的一群人。  因为来到澳洲，这个全球著名红酒产地，也是重要产地之一。我们让Room81帅哥厨师Sam Moore的推荐一支当地的红酒。在他的推荐下，我们选择了这个—— Rockbare McLaren Vale Shiraz 2012，澳洲拥有很多上乘品质的红酒品牌。这一支红酒也是在澳洲的众多名酒之中也是小有名气的。  好酒与否，并不是空凭口上说，而是靠对比。在Sam Moore 的推荐下我们又开了一支法国的红酒作为参照。最后我们觉得虽然特点，但是都说不出谁比谁更好。这两个红酒都成为了我们日后的选择之一。