地理位置非常优越，地处埃勒最高处，门前大片花园，现在餐厅观景台上整个山谷一览无余，最出名的咖喱饭以十几种不同咖喱配以不同米饭，虽然价格并不便宜，但觉对物超所值~ 从四点半等待七点，终于开饭了~虽然这次没有点肉咖喱，但散发着桂皮香气用料丰富的淡黄色Buriyani饭足足搭配了八种配菜与一碗特制果酱~~~ 这家的茄子更为霸气，把茄条的水份几乎全部炸掉，把干煸焦香茄条拿来糖渍再配以炒香的蒜粒、洋葱、姜末、青辣椒与盐来调味，口感焦香味道风味强烈，虽然直接入口有些口味过重，但用以下饭，在安逸不过了~~~ 再来一口旁边橙红的细末，居然是刚才厨房里那厚厚的椰肉，把椰肉研磨成末，拌入辣椒粉与姜黄，虽然雪白的椰蓉披上了鲜艳外衣，但椰蓉的香气与味道丝毫未受影响~再以咖喱叶斑兰叶增香，让胡椒与姜末在辣椒的风味之中增添一丝别样的辛味强化风味，再让洋葱与番茄的甜味来调和味道的冲击~入口刺激却马上被甜味与椰香溶解，越嚼越香的椰蓉拌在饭里，丰富口感的同时又增加风味~~~ 旁边还有一道看似榨菜的东西，口感间与芽菜与榨菜之间，有明显的咖喱味道与胡椒辛味~仔细一看这玩意居然是刚才厨房里泡着的那一大盆香蕉花碎~~~ 还有一样前两次没有出现的东西~黄色大蒜~老板把蒜的纤维煮絨，然后用姜黄与香料来腌渍，蒜粒软烂无比，几乎没有蒜味，还有一丝甜甜的味道，就连我这种不能吃生蒜的人一样能够入口~~~ 桌上也未出现前两家都有的四季豆，而是以咖喱秋葵来代替~在舀一勺姜蒜菠菜，撒上掰碎的薄饼，舀出的Buriyani就被淹没了~ 这里每道菜都各有特色风味强烈，让透着香料味的Buriyani具备从软烂到脆口的各层口感，及甜香辣咸的丰富口感~唯一的缺点就是，配菜太多，舀太多味道过重，一次少舀一些，就得增加米饭，最后又是顶着圆圆的肚子出门了~~~ 这家咖喱，没有什么汤汁，菜品丰富，风味强烈，辣与不辣咖喱都有使用，香料粉使用较多，香辣刺激又有甜咸~ 最早的那家却是相反，每道菜都有残留少许汤汁，以椰奶味的不辣咖喱为主，香甜又有椰奶味，味道比较融合~ 而平价的那家咖喱，整个透着家常的味道，以辣为主，用料随意适当，菜的风味非常统一~ 总得来说埃勒的咖喱确实不错，加上气候凉爽，空气质量又高，相当不错的地方~~~

我们一行人来的时候下着大雨，但也不放弃寻找这家餐厅（哎，这就是一群吃货的本质），因为这里的Curry Rice看到有不少人推荐，就想着一定要来这里尝尝。不知道是不是属于“塞翁失马焉知非福”，我们去的时候人很少，所以上菜也挺快的。还是说一下这里的招牌——Curry Rice吧，是用米饭、馕、脆饼配以蔬菜、沙拉和咖喱，很丰富。Additionally,还有一道忘了什么名字的菜，里面的牛肉蛮不错，配上饮料，一本满足，听说好像还会开烹饪班这里！！