康巴牛肉，就是大坨的牛肉直接下锅煮熟，再弄刀叉自己像吃西餐一样切成小块粘干辣椒碟吃，在达州、大竹一带也有，中餐西吃的感觉，牛肉实在，好不好吃在辣椒碟子，炸的肉丸子和牙签牛肉味道还不错。

开十多年的老店了，牛肉，牛杂火锅味道好，环境干净，服务周到，值得品尝。