慕名而去，果真不虚之行。老板真好，提前帮我们留出包间，选择了三鲜养生大锅。第一次吃这么好吃的重庆火锅，哪怕吃得上火，吃得衣服上溅到星星点点汤料也值。韭菜盒子松脆，一口咬下去香味四溢，羊肉比牛肉更鲜嫩，送的豆苗菜下锅三秒即食。

巴江水火锅充分吸取重庆传统火锅的精华，在保持“麻、辣、鲜、香”的基础上，采用独特的科学配方，用料考究：红汤油红发亮，回味悠长；清汤鲜香醇厚，沁人心脾，食之令人齿间留香。巴江水火锅将以一流的品质致力为广大客户打造流连忘返的味觉盛宴。