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营业中 07:00-20:00
电话
民生路85号
距322路小米市·珮姐老火锅站184m,步行2min
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红烧牛肉面
花市豌杂面
红油抄手
红烧肥肠面
清汤抄手
重庆小面
豌杂
碗杂小面
杂酱面
豌豆杂酱面
豌豆面
素面
小面
重庆人对小面的热衷吃程度绝不低于火锅、酸辣粉。稍粗的碱水面,更劲道、更有嚼劲。必点的干溜豌杂面,杂酱香醇,豌豆软糯成泥,因为是干溜,各种佐料粘在面条上,极其入味!
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4.5
/5分松花江国际老兵夏广新
传说中的豌杂面。前一天晚上探的点,第二天早上九十点去的刚巧没太长队,等了十分钟就吃到了。豌杂面牛肉面凉糕。豌杂面名不虚传,吃过别家店再吃花市的能比较出差别。牛肉面牛肉很大很进味,但面感觉一般。凉糕口感上就是米豆腐,不过搭着辣面吃很爽。无意中在酒店附近找到的一家花市豌杂面,后知后觉这家居然就是总店,难怪每天早上人辣么辣么多,好多人端着碗站路边吃,我大天朝吃货精神也是让人醉了。。 小面的确很美味,像干拌面那种(后来胖妹面庄吃的红油米粉是带汤的不如干拌好吃)不知道是不是改良过的,没有想象中扑面而来的麻辣味,麻在嘴里是一点点加重的,吃到最后也能接受,不至于麻到整张嘴都木掉,辣没太觉得,吃到后面有点太咸,煮豌豆好香,还可以中和一下油腻的感觉,以后再去就吃豌豆面。 好了一份红糖凉糕,边吃小面边吃凉糕,很爽。凉糕的味道有点淡淡的米豆腐味,两人一份刚刚好。第二天自己买了一份吃到后面就有点发齁了…
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猪猪汤圆在路上
这面好吃到没朋友啊。第一次去中午的时候,人太多,俊男靓女们都不顾姿态门口一个小凳子上吃,所以我就换了天一大早去的。 小小的门面根本不引人注意,但是店里的人群充分体现了面的味道之赞。早上九点店里已经满座了,生意太好了。 吃了之后发现,真的好吃,无奈胃还不够大,装不了更多。这家店去重庆一定得去,否则就像没去过重庆样的。
蓝莓奶油冻
花市豌杂面,重庆小面前5强,我觉得重庆人还给小面排个序,也算是产业红火的象征,重庆人自己爱吃小面,外地人,比如我这一类到了重庆也要惦记。 豌豆杂酱面是小面里面一个很流行的品类,所谓小面应该是素面,靠调味取胜,另外才是豌杂面和牛肉面这些分支体系。豌豆杂酱面最好是吃干拌的,这样才可以让融化的酱汁巴在面条上,滋味更加浓郁,再加入烧炖的牛肉就是更加豪华。 这家算是比较有名,对于我来说,重庆绝大多数面比我们成都的味道浓郁,都比较喜欢的,服务员告诉我这家总店有十几年了,算是面馆里面的老店。
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