最开始在北大桥头，老爷子亲自制做，现做的火勺，夹上猪头肉，那是真好吃，好些年前就是牛B馆子，记得当时去打包火勺，最低多少个起做，而且单点火勺也不行，必须点一份他家的菜才可以-_-#不过还好当时买的他家自制的腊肠还挺好吃的～ 现在换了地点了干净多了，据说超级火爆，饭点屋子里挤满了人，表弟知道我喜欢这口特意排队去给我买回来的嘻嘻；火勺和对夹都是饼夹肉，区别是：对夹是夹熏肉，饼分层少一些，个头比火勺略大点；火勺是夹猪头肉，饼小而厚实，大小和做法都特别像南方的鲜肉月饼的饼皮，而且本身饼皮有椒盐的味道^_^ 老家的这个特色小吃做的相当不错，来这里一定要尝尝啊^_^，肉食爱好者千万不要错过！