蚌埠已经开了至少不下4家连锁店了，每个店晚上的生意都特别好，主要是价格比较合理，滑鱼、汪丫鱼、金宝鱼等每斤价格22至32元不等，鱼做的口感滑嫩，口味适合本地人比较重，最后需添加各种蔬菜调和口味。送的小饼和大水果盘很贴心，真心推荐。

蚌埠美食探店 | 元柚料理 说到蚌埠的两家老牌日料，那一定是柚子和菊上了。就个人感觉而言，柚子一直是比菊上便宜一些的。 从他家在宝龙我就是他家的忠实拥簇。 那时候是118还是128我也忘了，毕竟真的挺多年了。 后来蚌埠的日料越来越多，尤其观澜又弄了个日料一条街。不过柚子一直没被埋没，依旧在众多日料店中闪闪发光。 源于，自助 划算。哈哈哈哈。这是我自己的感慨。 毕竟对于普通消费者而言，日料，西餐，私房菜。是昂贵的代表。 不说酒水，顶级的鹅肝刺身，和牛，即使在蚌埠这样的地方一顿饭也能吃出三四千的价格。 对于普通人而言，喜欢吃日料，吃自助真得性价比还蛮高了。（土豪任意） 来说说推荐大家点什么哈 🍣🍣🍣🍣刺身拼盘 吃日料必不可少，我最喜欢的是三文鱼，北极贝和甜虾。至于鲍鱼 章鱼什么的我个人不太喜欢，觉得没什么味道就是吃个口感。 🍗🍗🍗鸡翅 是叫什么酒场鸡翅还是啥我忘了（不是香烤鸡翅） 最近这两次都会点，好好吃啊。 第一，翅中是新鲜的味道，不是那种冻品的味道。 第二酱汁真是绝了，甜咸交织，调味一级棒。 吃多了会有点腻，但是我还是忍不住。好吃！ 🥪🥪🥪香煎鹅肝 这个也是吃两块就可以了。一口肥美，多吃会腻。 唐自慢家有个蓝莓鹅肝是我一直不能忘怀的，鹅肝细腻冰凉加上蓝莓酱味道像冰淇淋一样。 所以柚子的煎过得鹅肝就是觉得太油腻了。浅尝辄止最好。 🍖🍖🍖烤羊排 挺好吃的。羊肉要带点肥才香。这个好像用的黄油煎烤，又香又新鲜。也是吃多了有点腻，记得搭配沙拉之类的。 个人觉得想吃回本，对于普通人而言，只要你能稍微多吃点就挺回本了，毕竟正常日料一份刺身就很贵了。第一轮肯定是点刺身，羊排之类贵的东西。 第二轮就随便吃。没吃过的，有点想吃的这种点一点。就蛮好的。 Ps 良心建议 。 人多上菜慢，推荐早去，或者下雨啊这种明显人会少的时候，服务体验会更好。