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相册52
金生隆(六铺炕店)
4.4分
80条点评
老字号
休息中 11:30营业
电话
六铺炕一巷65号-8
距60路六铺炕站378m，步行5min
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于喜乐
资深美食编辑
誉满京城的金生隆是一家专心做爆肚的百年老店，一个羊肚可以切分出九种部位，口感各不相同。羊肚仁更是八只羊才能凑成一盘，脆嫩可口。
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4.4
/5分simon_jn_chen
创立于清光绪年间，冯氏家族传统京味，爆肚涮羊肉技艺传承至今。
artistfx1118
「羊肚仁」最贵的爆肚，爆肚中的极品，非常嫩，非常脆，所有的爆肚中应该是最后上的，因为是最软，吃爆肚要从最硬的吃「羊散丹」除了肚仁这个是比较好吃的，比肚仁要脆一点，其实和牛百叶是一个位置「牛百叶」羊的事散丹，牛的叫百叶，味道不错「爆肚料」这个料很重要，味道很好，基本上一份爆肚就得一份料「现炸辣椒」爆肚料里再加上现炸的热辣椒，味道更好「门钉肉饼」味道不错，肉团，汁水没那么多「羊杂汤」吃烧饼可以点个汤，配着烧饼吃很好「白水羊头」还可以吧「芝麻烧饼」很好吃，吃爆肚可以当主食 [薄荷]环境： 还可以 [服务铃]服务： 还行
10图
Cecilia666
金生隆(六铺炕店) 一百多年的老字号，羊肉一级棒，爆肚也是香又脆，热辣椒子油很香但又不会很辣，淋在麻酱上超绝。
4图