现在的砂锅居依然火爆，人气不减。一进门便能看到那口“标志性的大砂锅”。 店内环境古色古香，太师椅、条形案、八仙桌及餐、桌椅，餐具贵气十足，北京御膳风味菜肴与宫廷装修风格浑然一体。服务员随叫随到，没有老店那股“趾高气昂”的劲。卡着饭点去的话，人一准多。 #杏仁豆腐#辅以甜水，色泽洁白，嫩滑爽口，冰凉、解暑。 #芥末墩#白菜卷成一个个矮墩，上浇黄色芥末，光看就很刺激食欲。 # 豌豆黄#著名的北京宫廷风味儿的小点心。卖相还是非常漂亮的而且有自己的特点，与其他地方做的相比显得更干些，清爽些，没有很油腻的感觉。 #小豆凉糕#小豆是指红小豆，此外还需要红糖和琼脂以及桂花糖等作为辅助材料，最后制作完以后要放入冰箱里冷却后再食用。口感柔软绵密，爽滑细腻，非常可贵的是不怎么太甜，很是清爽可口，相当赞啊！ #罗汉肚#因其肉皮层次分明，形似罗汉的肚子而得名。紧固不散，光泽透明，口感咸鲜，适口不腻，酱香醇厚。 #砂锅酸菜白肉#老北京人的饮食习俗受满人、旗人影响至深乃至现在仍见遗风留存。吃白肉最早是满人习俗，宫廷、王府祭祀撺盘、摆件子，民间时兴的烧燎白煮席等都与 “吃白肉”相关。砂锅居是老北京惟一经营满族菜的馆子，两个半世纪的经营史，诠释了老北京吃白肉的食俗文化，至今砂锅白肉也是店里的招牌菜，健康饮食的代言人呢。肉味香醇，肥而不腻，瘦而不柴，酸菜脆嫩爽口，粉丝剔透滑爽，再蘸上韭菜花、腐乳、辣椒油等特制小料，入口鲜香，别有一番诱人滋味。#九转肥肠#色泽红润诱人，整叶香菜点缀。单层的猪大肠圈，都是选择厚段，中有孔不是实心的，但是汁液浸润得彻底。质地软嫩，微微有点儿香、甜、酸、辣、咸五味俱全，风味尤佳，耐嚼耐人寻味，来吃的慢慢感受吧～ #三不沾#非常讲究技法的一道菜，因为制作工序复杂，难得能吃到，吃起来不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿。这道菜的特点是软香油润、浓甜不腻。装盘红黄相映，鲜艳喜人，是道有趣的美食，只是油很多，太“健康”了。 #干炸丸子#猪肉制成的，口感、口味跟一般的淀粉丸子完全不同，外酥里嫩，虽然是肉制品，但是吃着不油腻，外皮还特别的酥。配上店家特制的老虎酱，别有风味。 #三鲜酿陷豆腐#豆腐里加入馅料，搭配砂锅里的汤很入味、口感鲜美不错。 #蔬香富贵鸡#多种蔬菜汁腌制而成的。口感确实香！香！香！嫩！嫩！嫩！ #爆三样#肉片儿、肠和肝，看着色泽不错，猪肝很好吃，绵软入味、酱香十足。

包间环境很好，服务也很到位，九转肥肠味道偏甜，口感还是不错的；干炸丸子因为工艺和酱料非常好吃！不油干脆；砂锅白肉很地道，五花不肥不腻，搭配小料相得益彰；三不沾确实不怎么沾，甜糯可口。老北京地道口味，