BumbuBali是一家东南亚菜系的餐厅，应该在当地很出名的。晚餐时打电话去预订座位，却被告知已经餐厅已经预订满了，当地人说这家餐厅就算提前一天预订也不一定能预订上，看来是要称霸四海八荒呀. 但是作为一枚吃货，这些都不能难倒我，我决定直接杀过去，试试运气，7点半到餐厅时，的士刚刚停在门口，已经被香味勾引到不行不行了。果不其然，餐厅已经被订满了[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]，餐厅内以欧美人为主，一拨出去另一拨人进入，络绎不绝。 由于长着东方人的面孔，店员们在询问后得知我们是中国人，给了我们一份中文的菜单和一份英文菜单 当我们踏入餐厅，店员们以热情的口吻向我们问好，并且给我们带上了巴厘岛的象征，鸡蛋花 估计店员看到了我真挚的目光，告知旁边的bumbubali2有客人取消可以接待我们，瞬间觉得今天的运气爆表了 该餐厅在上菜前还赠送了虾片，并配了酸辣椒，真是一个热爱辣椒的国度，而且每一道菜的摆盘都很精美，两人花了7万的印尼盾，环境以及口味都不错，值得推荐 那道不知名的印尼本地蟹黄饭，比较不起眼，但是我个人还是比较喜欢的，饭里混合了炸过的蒜米碎，姜丝，蟹黄，这样的搭配，一口下去，既有蟹的鲜味，又要蒜的香味，姜丝的脆口也成为了此道饭的一大特点，不爱吃姜的我，都被这姜的味道所折服。 之后点的混合烤肉，芭蕉叶烤裹雏鸡，以及店员推荐的本地印尼蟹黄饭，经过餐厅精心的排盘，像一道艺术品端上了我们的餐桌，烤肉还滴着油，沁入了下面的五彩米饭当中。混合烤肉是鸡胸肉和猪肉，鸡胸肉瘦而不柴，猪肉外面还裹着培根，香脆可口，肉质鲜嫩，相比两者，猪肉更胜一筹。芭蕉叶烤裹雏鸡，味道微辣，略带咖喱的感觉，还是比较适合中国人的口味，估计是因为我对雏鸡的肉质不感冒，觉得雏鸡的肉比较松，没有鸡肉的味道和感觉 之后又上了奶油蘑菇汤，蘑菇汤中带着辣味，估计是巴厘岛太过于潮湿，加上一些辣椒能去不去湿气，汤中配料还有香茅，椰汁，玉米，这些味道混合起来令汤浓而不腻，喝完之后感觉身体中的毛孔都张开了，体内的潮湿都排了出来 首先给我们上了果汁，芒果汁和柠檬汁，芒果汁甜度适中，但是柠檬汁不得了，肯定是我目前喝过最好喝的，酸酸的，没有涩味，而且是酸得让人舒服的感觉，里面应该还加了少许薰衣草，喝完后让人神清气爽