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武侯祠大街19号春江花月耍都广场旁(近浆洗街)
距334路浆洗街站364m,步行5min
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肥牛
千层肚
九尺鹅肠
九香丸子
口口脆黄喉
鲜毛肚
最大的招牌是能传到百米开外的牛油香,品牌来到成都后,经过了改良,味道不会像在重庆那样麻辣,反而汤底变得醇厚起来。
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4.6
/5分听足音
在成都旅行,怎么能错过火锅?听说“蜀九香”火锅是当地名店,到达成都首日,大家就一起到宾馆附近的“蜀九香火锅”彩虹店美餐一顿。 考虑到不同口味,点了个鸳鸯大锅,吃不吃辣都能接受。十一个人,点了各色牛羊肉,还有鱼,蔬菜是冻豆腐、宽粉、菠菜等等好多品种,吃得很嗨很饱。 餐馆环境好,服务员热情周到,以后去成都,还会去他家。
fy****234
14年来成都玩的时候就住在耍都边上的太成宾馆,离这里超级近,也曾经来吃过这家店,那次的印象真是超级好,无论是锅底的藤椒数量还是极品毛肚口感想念到现在。 借着出差这次来的时候发现还是有些变化了,本来红锅锅底里会放好大一碗青花椒,现在上来辣锅的底连花椒数量基本看不见,不知道是价格贵了还是一定要点鸳鸯才有,而且没有点到那回味无穷的极品毛肚,有点失望。 除此之外都还算是比较满意的,红锅锅底沸腾起来实在太美了,牛油超级足量,到最后滴在桌上的全都冻住了。碗里的也全都结住了,好漂亮,来成都不出红锅真是白来了属于。 菜品的话毛肚强力推荐,极品毛肚有的话是最好了,没有的话普通凑合一下。这次点了极品鹅肠,价格不低不过因为觉得肥腻多刷了几下导致吃口太老了,五花肉口感还行但是切片太窄太薄,不是很喜欢,虾滑和丸子其实也都差不多。果然来成都黄喉毛肚才是必备。另外提一下这里的油碟够正宗,耗油香油才是四川火锅的精髓,非常喜欢。 结账价格还算勉强,2人吃了300,其实在成都蜀九香应该算人均高的了,不过就冲这锅底的用料,还是值得推荐来吃一次的。
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张家界湘湘
吃辣的天堂,麻和辣融合得特别好,麻辣都不会过分,恰到好处,能突出其他食物和调料的味道的。不吃辣的人还是惜命吧。第一次吃鹅肠,太脆太好吃了。虾滑新鲜好吃。九香肉元子虽然是新鲜的手打元子但是太占肚子。点锅中锅就行,鸳鸯锅贵20。极品毛肚也还是毛肚,点千层肚便宜20
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