游友点评
非常棒的牛肉 利马美食值得试试
2023-12-13 发布点评
IP属地:秘鲁
昨天Maido休息,我今天冒着赶不上飞机的风险,打卡秘鲁日料高地。不过我早到,怕walk in的队伍长…门口风中凌乱好久。 什么叫武家练功,左右互搏?名为艺妓的开胃酒里有卡姆果,黑鳕鱼天妇罗蘸秘鲁的tuber sauce,日式ceviche底下是玉米酱…这fusion是自己拥抱自己的,日式的“和”遇上秘鲁的“浓”,温柔遇强悍,各种合适。蛏子是秘鲁的镇子Huarmey来的,蘸酱既有秘鲁烤辣椒酱"rocoto parrillero",也有日本橙子酱,鲑鱼籽与米脆片一搭配,各种美妙层次翻飞,我的味觉已经完全被混血搅浑了,匀了。最后,成了Micha主厨自己的东西。他是日本大阪到秘鲁的移民,骨子里奔放又严谨。 因为赶飞机,就没法正常吃tasting menu,只能吧台来个a la carte安慰下自己。所以,菜单没有机会冗长,我耐心一大把,处处快慰。
2023-10-17 发布点评
IP属地:浙江
口味纯正独特,环境月,服务周到热情
2022-09-08 发布点评
IP属地:辽宁
我住的酒店就在餐厅对面。我运气很好,不到15分钟就等到了位置。我不能点Nikkei日式套餐,只能点菜单上的菜。所有菜都很精致,开胃菜是三文鱼塔(免费的)和菜豆,主菜是混了坚果的鳕鱼,配上了豆泥。这是我吃过最棒的鳕鱼,秘鲁炒牛肉分量很多,甜品是巧克力可可慕斯和樱桃雪媚娘,非常好吃,如果你在利马的话,强烈推荐你去这家店,这是必去的餐厅!
2021-04-12 发布点评
提前俩月预约了秘鲁顶级餐厅maido,提前交了500 块押金后如约前来,餐厅里各种中国人,饭菜风格 也极其亚洲化,竟然还有面条筷子等“异国风情”的 元素,然而餐厅口味非常本土化,也许是秘鲁人觉 得好吃的“异国风味”吧,我这个西餐胃终于有了自 己是天朝人的觉悟:都·是·怪·味·菜啊啊啊! 要不是看在银子的份儿上,taste menu真是难以下 咽啊,建议只点招牌的鹅肝和自己爱吃的菜品,别 的别点,除非要体验一把欲吐无泪的感觉。 然而虽然绝大多数游客都是taste menu,这家餐厅 也进了world top10,这种口味会被追捧,看来国外 美食家们的口味也真是独特啊 ps:本人不能吃辣椒和巧克力,所以菜品和旁边人 的不大一样
2018-01-25 发布点评
提前俩月预约了秘鲁顶级餐厅maido,提前交了500 块押金后如约前来,餐厅里各种中国人,饭菜风格也 极其亚洲化,竟然还有面条筷子等“异国风情”的元 素,然而餐厅口味非常本土化,也许是秘鲁人觉得好 吃的“异国风味”吧,我这个西餐胃终于有了自己是天 朝人的觉悟:都·是·怪·味·菜啊啊啊! 要不是看在银子的份儿上,taste menu真是难以下 咽啊,建议只点招牌的鹅肝和自己爱吃的菜品,别的 别点,除非要体验一把欲吐无泪的感觉。 然而虽然绝大多数游客都是taste menu,这家餐厅 也进了world top10,这种口味会被追捧,看来国外 美食家们的口味也真是独特啊 ps:本人不能吃辣椒和巧克力,所以菜品和旁边人的 不大一样
2017-09-28 发布点评
年初去南美洲旅行,在秘鲁利马停留两天,所以有幸 去这家餐厅”膜拜”。提前一个多月发邮件预定,餐厅 一直没回复,后来才知道,餐厅不接受预定,吃货只 有每天去碰运气,有位就能吃到。到达当天打电话去 咨询,接待说没位子了,老友死心不息,继续问,接 待说我们可以尝试下午三点左右过来,碰碰运气。一 点多就来到餐厅,确实没位子,叫我们三点左右在过 来,我们在附近逛了一下,三点准时到了,有一桌刚 好买单,我们终于有位子,太开心啦!餐厅不大,二 楼就是大厅,已经座无虚席。坐下就有服务生招呼, 拿来几本菜单,里面全是西班牙语,没一个字能看 懂,服务生后来给了一本英文菜单,才明白每道菜的 原材料。让服务生介绍几道经典或者最有人气的菜式 下单。之后就慢慢等上菜。第一道是一款口感丰富的 菜式,用一块波浪形瓦片装食物。视觉和味觉都很奇 妙。第二道是用蓝色大圆盘装的八片亚马逊流域的鱼 生,金银剔透,充满柠檬香味。第三道金属盘装的本 地脆玉米洋葱鱼生混合炸鱼,也是清香微酸的柠檬 味。第四道菜式是鸡肉汉堡,绵密的白面包中间夹着 一块炸鸡,配蛋黄酱和洋葱。第五道菜,视觉很特 别,就像艺术品,是牛油果泥铺底,上面放了秘鲁本 地的蔬菜豆类,味道清新爽口不腻。第六道是寿司拼
2017-08-21 发布点评
餐厅不是很大,但是里面的装饰真的很棒,里面服务非常好,很有特色,让人感觉很温暖,里面的美食有点像中式风格,总体还是很棒的。
2016-10-23 发布点评
一位厨师朋友向我们推荐了这家餐馆。怎么说呢,这里的饭菜世上绝无仅有!我们决定尝试日经新闻特选菜单上推荐的10道菜,事实证明,钱花得超值。尽管我们去过很多高级餐厅,品尝过各种各样的食材,还是在这儿吃到了新东西(比如西班牙油条,亚马逊河蜗牛,好吃的呀)。服务超级贴心周到,但又不会让人觉得打扰。厨师还专门到餐桌上来与食客交流,好特别的体验~这绝对是我很久以来,最棒的用餐体验。只能用一个词——“超凡”来评价,超赞的啊~
2018-03-30 发布点评
味道还不错,人比较多,环境还好。
2021-05-07 发布点评