佛山
佛山顺德香云纱园林酒店·香云轩
香云轩位于香云纱园林酒店4楼,就在清晖园旁边,供应早茶,食客云集。我们选择了喝早茶,但由于起来比较晚,早茶直接变为午式,也有各类粤式小点心及佳肴供应。
店内装修布置古朴典雅。
喝早茶,要来一壶好茶,点了菊普,味道醇厚又解腻。
虾饺:是种类繁多的粤式早茶小吃当中不可绕过的一碟,虾饺造型圆润,表皮晶莹剔透,鲜虾红润可见。还有其他款不同造型的虾饺供应。
水牛乳蛋挞,口感比普通蛋挞更为清淡,但入口爽滑。
榴莲酥:酥皮层层分明,可见制作酥皮功夫扎实,榴莲馅料十足,香味浓郁。
萝卜糕:酱料十足,很入味。
酥皮菠萝包:精致的包点,热腾腾的酥皮配上松软的包体,还有菠萝味的内陷。
伦教糕:伦敦糕,伦教糕,本人永远傻傻分不清楚,脱口而出的永远是伦敦糕,话说这糕可以说是当地的特色之一,雪白晶莹,软糯清甜。
红米肠:Q弹的外皮,内包酥脆的炸两。
其他各类点心、甜品也是可圈可点。
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