著名的中环排档出身的九记牛腩吸引无数游客排大长队品尝，我们一家四口借端午节游香港之机也慕名打的前往。到达时间为下午六点半，排队之盛况前所未见。为一探究竟，奈下性子排队等待，大约排了一小时二十分钟终于排到，虽然时间很长，但也觉得众多游客素质很高，并无国内常见的推搡、咒骂之冲突。但从进门之后就感到阵阵寒意，店内只有一个男子店员和一个女子收银，全都面露不耐烦和爱来不来之神色，点餐之时，男店员一声不吭，既不重复也不确认，我怕他听不清楚普通话，刚想重复一遍点单，他却扭身就走了。大概是为了尽快翻台，餐品上的很快，但还是漏上了我点的啤酒。遗憾的是，我抱着万分期待尝到这份千辛万苦才等到的牛腩面时，味道之平淡无趣让我吃了一大惊，恨不得抽自己几个大嘴巴，平生最长时间的排队等餐，平生最忍气吞声的点餐，得到的却是这样平淡无味的体验。据家人评价，只有咖喱牛腩还有些味道，但决不值得排这么长时间的队来品尝，实际上香港很多街边店的味道也绝不差于这一家，例如铜锣湾的金记冰室和银龙餐厅。尤其是金记冰室，其味道之醇厚尤如其历史之厚重，其服务之厚道尤如街坊邻里之贴心。写这么多，最深的体验是香港之美食尽在不经意路过的街头巷尾，而一些浪得虚名之辈，我们也不必太在意！