新加坡
Fratelli Trattoria
#Fratelli-Trattoria.Pizzeria#,餐厅的特色在于提供了两种截然不同的用餐体验:全天候运营的披萨店,和只在晚间提供晚宴的意大利餐厅。 该餐厅由米其林星级名厨Enrico和Roberto Cerea兄弟共同来掌厨,食客可以在如此高雅的用餐环境下尝到最正宗的意大利美食。 品鉴套餐,除了经典特色之外,前菜[香煎鸭肝]入口即化,嫩滑爽口,配上玛莎拉酒汁、渍苹果和柚子椒酱,从色相到口感都是一流的;下一道的[牛肝菌卡布基诺浓汤]更是鲜美好营养。 主菜的选择有两种,招牌鳕鱼配黄番茄果泥酱、斯卡莫扎奶酪,还有香草格兰尼塔冰品;或是选择比较特别的[12小时慢煮油封脆皮乳猪],配上芥辣酱和青苹果,口味较为创新,皮脆肉酥,是一份花心思出品的美味菜肴。 以精致甜品收尾后,夜幕已降临,可乘坐捷运抵达海滩,在海滩边欣赏灯光秀表演,度过一个美好的夜晚。#冬日幸福感美食
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2018-12-21发布
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